Рецепт Суп из чечевицы Масурдал. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из чечевицы Масурдал

Суп из чечевицы масурдал смесь 250 гр 250 г
Вода 1600 г
Фрикадельки Вычегорские 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из чечевицы Масурдал".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.5 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2830 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 10.4% 1617 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 6.4% 2667 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 4.4% 3842 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 29.4% 571 г
Вода 95.7 г 2273 г 4.2% 7.1% 2375 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5 мкг 900 мкг 0.6% 1% 18000 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 12.3% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 5.2% 3214 г
Витамин В4, холин 26.48 мг 500 мг 5.3% 8.9% 1888 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 11.9% 1408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 10.6% 1600 г
Витамин В9, фолаты 56.086 мкг 400 мкг 14% 23.5% 713 г
Витамин В12, кобаламин 0.445 мкг 3 мкг 14.8% 24.9% 674 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 1% 15517 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 31250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.183 мг 15 мг 1.2% 2% 8197 г
гамма Токоферол 0.481 мг ~
Витамин Н, биотин 0.827 мкг 50 мкг 1.7% 2.9% 6046 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.8% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.6267 мг 20 мг 8.1% 13.6% 1229 г
Ниацин 0.573 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.38 мг 2500 мг 6.3% 10.6% 1578 г
Кальций, Ca 12.93 мг 1000 мг 1.3% 2.2% 7734 г
Магний, Mg 19.06 мг 400 мг 4.8% 8.1% 2099 г
Натрий, Na 12.7 мг 1300 мг 1% 1.7% 10236 г
Сера, S 45.85 мг 1000 мг 4.6% 7.7% 2181 г
Фосфор, P 90.7 мг 800 мг 11.3% 19% 882 г
Хлор, Cl 14.48 мг 2300 мг 0.6% 1% 15884 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.6 мкг ~
Бор, B 3.8 мкг ~
Железо, Fe 1.446 мг 18 мг 8% 13.4% 1245 г
Йод, I 1.65 мкг 150 мкг 1.1% 1.8% 9091 г
Кобальт, Co 1.495 мкг 10 мкг 15% 25.2% 669 г
Марганец, Mn 0.1634 мг 2 мг 8.2% 13.8% 1224 г
Медь, Cu 94.89 мкг 1000 мкг 9.5% 16% 1054 г
Молибден, Mo 2.164 мкг 70 мкг 3.1% 5.2% 3235 г
Никель, Ni 1.591 мкг ~
Олово, Sn 13.54 мкг ~
Рубидий, Rb 9.1 мкг ~
Селен, Se 0.943 мкг 55 мкг 1.7% 2.9% 5832 г
Фтор, F 85.44 мкг 4000 мкг 2.1% 3.5% 4682 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 5.4% 3165 г
Цинк, Zn 1.1563 мг 12 мг 9.6% 16.1% 1038 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.227 г ~
Валин 0.146 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.213 г ~
Лизин 0.205 г ~
Метионин 0.025 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.324 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.455 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.021 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.02 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.059 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.046 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Суп из чечевицы Масурдал составляет 59,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.5 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 95.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ МАСУРДАЛ

Суп из чечевицы Масурдал богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 14 %, витамином B12 - 14,8 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 15 %

Чем полезен Суп из чечевицы Масурдал

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из чечевицы Масурдал, калорийность 59,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из чечевицы Масурдал, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты