Рецепт Овощи тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи тушеные

Овощная смесь замороженная 215 г
Масло растительное, подсолнечное, с высоким содержанием олеинового масла (70% и более) 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.1 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1294 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 2.9% 2621 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 7% 1098 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 6.7% 1153 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7.3% 1053 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 2.4% 3243 г
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.8 мкг 900 мкг 5% 3.8% 2009 г
альфа Каротин 7 мкг ~
бета Каротин 0.497 мг 5 мг 9.9% 7.6% 1006 г
бета Криптоксантин 76 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 478.2 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 4.6% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2% 3830 г
Витамин В4, холин 7.11 мг 500 мг 1.4% 1.1% 7032 г
Витамин В5, пантотеновая 0.327 мг 5 мг 6.5% 5% 1529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 4.5% 1709 г
Витамин В9, фолаты 21.8 мкг 400 мкг 5.5% 4.2% 1835 г
Витамин C, аскорбиновая 16.62 мг 90 мг 18.5% 14.2% 542 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.177 мг 15 мг 14.5% 11.1% 689 г
гамма Токоферол 0.15 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 4.2% 1818 г
Витамин РР, НЭ 1.1238 мг 20 мг 5.6% 4.3% 1780 г
Макроэлементы
Калий, K 105.01 мг 2500 мг 4.2% 3.2% 2381 г
Кальций, Ca 20.6 мг 1000 мг 2.1% 1.6% 4854 г
Магний, Mg 15.94 мг 400 мг 4% 3.1% 2509 г
Натрий, Na 1076.44 мг 1300 мг 82.8% 63.6% 121 г
Сера, S 4.42 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 22624 г
Фосфор, P 52.5 мг 800 мг 6.6% 5.1% 1524 г
Хлор, Cl 1388.47 мг 2300 мг 60.4% 46.4% 166 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.662 мг 18 мг 3.7% 2.8% 2719 г
Кобальт, Co 0.349 мкг 10 мкг 3.5% 2.7% 2865 г
Марганец, Mn 0.3108 мг 2 мг 15.5% 11.9% 644 г
Медь, Cu 76.64 мкг 1000 мкг 7.7% 5.9% 1305 г
Молибден, Mo 2.558 мкг 70 мкг 3.7% 2.8% 2737 г
Селен, Se 3.56 мкг 55 мкг 6.5% 5% 1545 г
Фтор, F 26.18 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 15279 г
Цинк, Zn 0.46 мг 12 мг 3.8% 2.9% 2609 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.834 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.207 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.227 г ~
Лизин 0.135 г ~
Метионин 0.056 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.173 г ~
Аспарагиновая кислота 0.273 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.5 г ~
Пролин 0.148 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.238 г ~
18:0 Стеариновая 0.207 г ~
22:0 Бегеновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.983 г min 16.8 г 23.7% 18.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.932 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.045 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.338 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.313 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Овощи тушеные составляет 130,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.1 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 19 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 70.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ТУШЕНЫЕ

Овощи тушеные богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,5 %, витамином E - 14,5 %, хлором - 60,4 %, марганцем - 15,5 %

Чем полезен Овощи тушеные

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи тушеные, калорийность 130,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи тушеные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты