Рецепт Салат из капусты, морковки и яблок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из капусты, морковки и яблок

Капуста белокочанная 300 г
Морковь, красная 100 г
Яблоки 100 г
Способ приготовления

Натереть на терке и перемешать.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты, морковки и яблок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.2 ккал 1684 ккал 2% 6% 5072 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 5.4% 5429 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.2% 28000 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 8.4% 3532 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 30.1% 1000 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 11.7% 2551 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 402.8 мкг 900 мкг 44.8% 134.9% 223 г
бета Каротин 2.442 мг 5 мг 48.8% 147% 205 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 7.2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 9.9% 3000 г
Витамин В4, холин 6.42 мг 500 мг 1.3% 3.9% 7788 г
Витамин В5, пантотеновая 0.066 мг 5 мг 1.3% 3.9% 7576 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 15.4% 1961 г
Витамин В9, фолаты 15.4 мкг 400 мкг 3.9% 11.7% 2597 г
Витамин C, аскорбиновая 39 мг 90 мг 43.3% 130.4% 231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.18 мг 15 мг 1.2% 3.6% 8333 г
Витамин Н, биотин 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 1.2% 27778 г
Витамин К, филлохинон 48.7 мкг 120 мкг 40.6% 122.3% 246 г
Витамин РР, НЭ 0.84 мг 20 мг 4.2% 12.7% 2381 г
Ниацин 0.68 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.6 мг 2500 мг 11% 33.1% 907 г
Кальций, Ca 37.4 мг 1000 мг 3.7% 11.1% 2674 г
Магний, Mg 19 мг 400 мг 4.8% 14.5% 2105 г
Натрий, Na 17.2 мг 1300 мг 1.3% 3.9% 7558 г
Сера, S 23.2 мг 1000 мг 2.3% 6.9% 4310 г
Фосфор, P 31.8 мг 800 мг 4% 12% 2516 г
Хлор, Cl 22.6 мг 2300 мг 1% 3% 10177 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 428.6 мкг ~
Бор, B 169 мкг ~
Ванадий, V 0.8 мкг ~
Железо, Fe 0.94 мг 18 мг 5.2% 15.7% 1915 г
Йод, I 2.2 мкг 150 мкг 1.5% 4.5% 6818 г
Кобальт, Co 2 мкг 10 мкг 20% 60.2% 500 г
Литий, Li 1.2 мкг ~
Марганец, Mn 0.112 мг 2 мг 5.6% 16.9% 1786 г
Медь, Cu 70 мкг 1000 мкг 7% 21.1% 1429 г
Молибден, Mo 7.2 мкг 70 мкг 10.3% 31% 972 г
Никель, Ni 12.4 мкг ~
Рубидий, Rb 12.6 мкг ~
Селен, Se 0.26 мкг 55 мкг 0.5% 1.5% 21154 г
Фтор, F 7.6 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 52632 г
Хром, Cr 3.8 мкг 50 мкг 7.6% 22.9% 1316 г
Цинк, Zn 0.27 мг 12 мг 2.3% 6.9% 4444 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.26 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.3 г ~
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты 0.68 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.146 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.22 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.2 мг ~

Энергетическая ценность Салат из капусты, морковки и яблок составляет 33,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 33.2 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 89.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ, МОРКОВКИ И ЯБЛОК

Салат из капусты, морковки и яблок богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 44,8 %, бэта-каротином - 48,8 %, витамином C - 43,3 %, витамином K - 40,6 %, калием - 11 %, кобальтом - 20 %

Чем полезен Салат из капусты, морковки и яблок

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из капусты, морковки и яблок, калорийность 33,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из капусты, морковки и яблок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы