Рецепт Индейка с гречневой лапшой и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Индейка с гречневой лапшой и овощами

Фасоль (стручок) (Варка)	300 г
Индейка, грудки, мясо	100 г
Перец болгарский, сырой	150 г
Масло подсолнечное	15 г
Соус, терияки, готовый к употреблению	10 г
Соевый соус	20 г
Гречневая лапша Соба (мой вариант)	150 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с гречневой лапшой и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	121.6 ккал	1684 ккал	7.2%	5.9%	1385 г
Белки	6.7 г	76 г	8.8%	7.2%	1134 г
Жиры	2.7 г	56 г	4.8%	3.9%	2074 г
Углеводы	18 г	219 г	8.2%	6.7%	1217 г
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	6.6%	1250 г
Вода	65.4 г	2273 г	2.9%	2.4%	3476 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	36 мкг	900 мкг	4%	3.3%	2500 г
Ретинол	0.001 мг	~
альфа Каротин	3.288 мкг	~
бета Каротин	0.252 мг	5 мг	5%	4.1%	1984 г
бета Криптоксантин	6.986 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	103.151 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.155 мг	1.5 мг	10.3%	8.5%	968 г
Витамин В2, рибофлавин	0.146 мг	1.8 мг	8.1%	6.7%	1233 г
Витамин В4, холин	10.95 мг	500 мг	2.2%	1.8%	4566 г
Витамин В5, пантотеновая	0.345 мг	5 мг	6.9%	5.7%	1449 г
Витамин В6, пиридоксин	0.24 мг	2 мг	12%	9.9%	833 г
Витамин В9, фолаты	38.671 мкг	400 мкг	9.7%	8%	1034 г
Витамин В12, кобаламин	0.012 мкг	3 мкг	0.4%	0.3%	25000 г
Витамин C, аскорбиновая	28.09 мг	90 мг	31.2%	25.7%	320 г
Витамин D, кальциферол	0.014 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	71429 г
Витамин D3, холекальциферол	0.014 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.138 мг	15 мг	7.6%	6.3%	1318 г
Витамин К, филлохинон	2 мкг	120 мкг	1.7%	1.4%	6000 г
Витамин РР, НЭ	1.2449 мг	20 мг	6.2%	5.1%	1607 г
Ниацин	0.173 мг	~
Бетаин	0.658 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	243.52 мг	2500 мг	9.7%	8%	1027 г
Кальций, Ca	37.81 мг	1000 мг	3.8%	3.1%	2645 г
Магний, Mg	36.99 мг	400 мг	9.2%	7.6%	1081 г
Натрий, Na	498.63 мг	1300 мг	38.4%	31.6%	261 г
Фосфор, P	100.4 мг	800 мг	12.6%	10.4%	797 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.313 мг	18 мг	7.3%	6%	1371 г
Марганец, Mn	0.3095 мг	2 мг	15.5%	12.7%	646 г
Медь, Cu	32.86 мкг	1000 мкг	3.3%	2.7%	3043 г
Селен, Se	3.2 мкг	55 мкг	5.8%	4.8%	1719 г
Цинк, Zn	0.5966 мг	12 мг	5%	4.1%	2011 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.37 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.171 г	~
Валин	0.131 г	~
Гистидин*	0.076 г	~
Изолейцин	0.127 г	~
Лейцин	0.195 г	~
Лизин	0.228 г	~
Метионин	0.07 г	~
Треонин	0.11 г	~
Триптофан	0.029 г	~
Фенилаланин	0.098 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.152 г	~
Аспарагиновая кислота	0.251 г	~
Глицин	0.122 г	~
Глутаминовая кислота	0.403 г	~
Пролин	0.105 г	~
Серин	0.111 г	~
Тирозин	0.096 г	~
Цистеин	0.027 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	5.89 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	4.11 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.168 г	~
18:0 Стеариновая	0.097 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.014 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.562 г	min 16.8 г	3.3%	2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.012 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.548 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.321 г	от 11.2 до 20.6 г	11.8%	9.7%
18:2 Линолевая (ud)	1.313 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~

Энергетическая ценность Индейка с гречневой лапшой и овощами составляет 121,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	121.6 кКал	-%
	Белки	6.7 г	-%
	Жиры	2.7 г	-%
	Углеводы	18 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	65.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ИНДЕЙКА С ГРЕЧНЕВОЙ ЛАПШОЙ И ОВОЩАМИ

Индейка с гречневой лапшой и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12 %, витамином C - 31,2 %, фосфором - 12,6 %, марганцем - 15,5 %

Чем полезен Индейка с гречневой лапшой и овощами

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Индейка с гречневой лапшой и овощами, калорийность 121,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Индейка с гречневой лапшой и овощами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Борщ с индюшатиной

Автор ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

Суфле из куриной грудки

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе