Рецепт Картофель с телапией в горшочках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель с телапией в горшочках

Картофель (Припускание) 515 г
Тиляпия, сырая 378 г
Лук репчатый (Припускание) 66 г
Морковь, желтая (Припускание) 35 г
Масло подсолнечное 15 г
Майонез «Провансаль» 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель с телапией в горшочках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.9 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1277 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 9.5% 800 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 8.6% 875 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 3.1% 2433 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.8% 2000 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.5% 3031 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.5 мкг 900 мкг 1.1% 0.8% 9474 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.8% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 3.9% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 2.6% 2951 г
Витамин В4, холин 17.93 мг 500 мг 3.6% 2.7% 2789 г
Витамин В5, пантотеновая 0.378 мг 5 мг 7.6% 5.8% 1323 г
Витамин В6, пиридоксин 0.242 мг 2 мг 12.1% 9.2% 826 г
Витамин В9, фолаты 15.001 мкг 400 мкг 3.8% 2.9% 2666 г
Витамин В12, кобаламин 0.635 мкг 3 мкг 21.2% 16.1% 472 г
Витамин C, аскорбиновая 4.27 мг 90 мг 4.7% 3.6% 2108 г
Витамин D, кальциферол 1.247 мкг 10 мкг 12.5% 9.5% 802 г
Витамин D3, холекальциферол 1.247 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.709 мг 15 мг 18.1% 13.7% 554 г
гамма Токоферол 0.04 мг ~
Витамин Н, биотин 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.7% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.6653 мг 20 мг 13.3% 10.1% 750 г
Ниацин 0.624 мг ~
Бетаин 8.726 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 446.18 мг 2500 мг 17.8% 13.5% 560 г
Кальций, Ca 15.17 мг 1000 мг 1.5% 1.1% 6592 г
Магний, Mg 26.27 мг 400 мг 6.6% 5% 1523 г
Натрий, Na 55.89 мг 1300 мг 4.3% 3.3% 2326 г
Сера, S 22.32 мг 1000 мг 2.2% 1.7% 4480 г
Фосфор, P 108.9 мг 800 мг 13.6% 10.3% 735 г
Хлор, Cl 35.88 мг 2300 мг 1.6% 1.2% 6410 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 511.3 мкг ~
Бор, B 84.5 мкг ~
Ванадий, V 85.32 мкг ~
Железо, Fe 0.874 мг 18 мг 4.9% 3.7% 2059 г
Йод, I 3.14 мкг 150 мкг 2.1% 1.6% 4777 г
Кобальт, Co 3.165 мкг 10 мкг 31.7% 24% 316 г
Литий, Li 42.41 мкг ~
Марганец, Mn 0.1316 мг 2 мг 6.6% 5% 1520 г
Медь, Cu 116.16 мкг 1000 мкг 11.6% 8.8% 861 г
Молибден, Mo 5.128 мкг 70 мкг 7.3% 5.5% 1365 г
Никель, Ni 3.173 мкг ~
Рубидий, Rb 307.4 мкг ~
Селен, Se 16.973 мкг 55 мкг 30.9% 23.4% 324 г
Фтор, F 20.66 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19361 г
Хром, Cr 5.73 мкг 50 мкг 11.5% 8.7% 873 г
Цинк, Zn 0.4045 мг 12 мг 3.4% 2.6% 2967 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.821 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.415 г ~
Аргинин* 0.58 г ~
Валин 0.459 г ~
Гистидин* 0.206 г ~
Изолейцин 0.424 г ~
Лейцин 0.718 г ~
Лизин 0.806 г ~
Метионин 0.253 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.438 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.382 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.109 г ~
Заменимые аминокислоты 0.689 г ~
Аланин 0.548 г ~
Аспарагиновая кислота 1.066 г ~
Глицин 0.477 г ~
Глутаминовая кислота 1.451 г ~
Пролин 0.357 г ~
Серин 0.399 г ~
Тирозин 0.325 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.798 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.57 г ~
18:0 Стеариновая 0.28 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.626 г min 16.8 г 9.7% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.565 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.443 г от 11.2 до 20.6 г 30.7% 23.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.358 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.017 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.035 г ~

Энергетическая ценность Картофель с телапией в горшочках составляет 131,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.9 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ С ТЕЛАПИЕЙ В ГОРШОЧКАХ

Картофель с телапией в горшочках богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,1 %, витамином B12 - 21,2 %, витамином D - 12,5 %, витамином E - 18,1 %, витамином PP - 13,3 %, калием - 17,8 %, фосфором - 13,6 %, кобальтом - 31,7 %, медью - 11,6 %, селеном - 30,9 %, хромом - 11,5 %

Чем полезен Картофель с телапией в горшочках

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель с телапией в горшочках, калорийность 131,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель с телапией в горшочках, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы