Рецепт маш с ветчиной и том.соусом (13.02.2018). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты маш с ветчиной и том.соусом (13.02.2018)

Вода, из под крана, муниципальная 563 г
Маш (Варка) 400 г
соль с йодом (jozo) 3 г
Ветчина особая 300 г
томатная паста моя (Heinz) 520 г
овощи для сума заморож. soupgroenten jumbo 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "маш с ветчиной и том.соусом (13.02.2018)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.6 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2039 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 11.6% 1041 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.5% 4667 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 5.7% 2106 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 15.7% 769 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 4.1% 2971 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.7 мкг 900 мкг 14.7% 17.8% 678 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.713 мг 5 мг 14.3% 17.3% 701 г
Лютеин + Зеаксантин 2.052 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 5.4% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 2.7% 4615 г
Витамин В4, холин 0.95 мг 500 мг 0.2% 0.2% 52632 г
Витамин В5, пантотеновая 0.063 мг 5 мг 1.3% 1.6% 7937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 2.2% 5556 г
Витамин В9, фолаты 5.809 мкг 400 мкг 1.5% 1.8% 6886 г
Витамин C, аскорбиновая 11.94 мг 90 мг 13.3% 16.1% 754 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.274 мг 15 мг 1.8% 2.2% 5474 г
Витамин Н, биотин 0.118 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 42373 г
Витамин К, филлохинон 16.3 мкг 120 мкг 13.6% 16.5% 736 г
Витамин РР, НЭ 2.0325 мг 20 мг 10.2% 12.3% 984 г
Ниацин 0.493 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 368.32 мг 2500 мг 14.7% 17.8% 679 г
Кальций, Ca 53.78 мг 1000 мг 5.4% 6.5% 1859 г
Кремний, Si 0.152 мг 30 мг 0.5% 0.6% 19737 г
Магний, Mg 46.1 мг 400 мг 11.5% 13.9% 868 г
Натрий, Na 199.07 мг 1300 мг 15.3% 18.5% 653 г
Сера, S 24.52 мг 1000 мг 2.5% 3% 4078 г
Фосфор, P 111.4 мг 800 мг 13.9% 16.8% 718 г
Хлор, Cl 81.2 мг 2300 мг 3.5% 4.2% 2833 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.8 мкг ~
Бор, B 1.2 мкг ~
Ванадий, V 0.27 мкг ~
Железо, Fe 1.646 мг 18 мг 9.1% 11% 1094 г
Йод, I 2.85 мкг 150 мкг 1.9% 2.3% 5263 г
Кобальт, Co 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 22727 г
Литий, Li 0.217 мкг ~
Марганец, Mn 0.0182 мг 2 мг 0.9% 1.1% 10989 г
Медь, Cu 11.86 мкг 1000 мкг 1.2% 1.5% 8432 г
Молибден, Mo 0.301 мкг 70 мкг 0.4% 0.5% 23256 г
Никель, Ni 0.447 мкг ~
Олово, Sn 0.03 мкг ~
Селен, Se 0.147 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 37415 г
Фтор, F 30.98 мкг 4000 мкг 0.8% 1% 12912 г
Хром, Cr 0.02 мкг 50 мкг 250000 г
Цинк, Zn 0.0313 мг 12 мг 0.3% 0.4% 38339 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.061 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.009 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.12 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.043 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность маш с ветчиной и том.соусом (13.02.2018) составляет 82,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.6 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 10.4 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 76.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАШ С ВЕТЧИНОЙ И ТОМ.СОУСОМ (13.02.2018)

маш с ветчиной и том.соусом (13.02.2018) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,7 %, бэта-каротином - 14,3 %, витамином C - 13,3 %, витамином K - 13,6 %, калием - 14,7 %, магнием - 11,5 %, фосфором - 13,9 %

Чем полезен маш с ветчиной и том.соусом (13.02.2018)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить маш с ветчиной и том.соусом (13.02.2018), калорийность 82,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления маш с ветчиной и том.соусом (13.02.2018), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги