Рецепт Спагетти из цуккини. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Спагетти из цуккини

Цукини, мелкие, сырые 105 г
Масло оливковое 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти из цуккини".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.5 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1552 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 5% 1854 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 15.1% 609 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.9% 4660 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.8% 1176 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 3.2% 2824 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.5 мкг 900 мкг 4.2% 3.9% 2400 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.9% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 2.8% 3333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.551 мг 5 мг 11% 10.1% 907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 9.9% 939 г
Витамин В9, фолаты 30 мкг 400 мкг 7.5% 6.9% 1333 г
Витамин C, аскорбиновая 51.15 мг 90 мг 56.8% 52.4% 176 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.037 мг 15 мг 6.9% 6.4% 1446 г
Витамин РР, НЭ 1.0576 мг 20 мг 5.3% 4.9% 1891 г
Макроэлементы
Калий, K 688.5 мг 2500 мг 27.5% 25.3% 363 г
Кальций, Ca 31.5 мг 1000 мг 3.2% 2.9% 3175 г
Магний, Mg 49.5 мг 400 мг 12.4% 11.4% 808 г
Натрий, Na 4.5 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 28889 г
Фосфор, P 139.7 мг 800 мг 17.5% 16.1% 573 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.219 мг 18 мг 6.8% 6.3% 1477 г
Марганец, Mn 0.294 мг 2 мг 14.7% 13.5% 680 г
Медь, Cu 145.5 мкг 1000 мкг 14.6% 13.5% 687 г
Селен, Se 0.45 мкг 55 мкг 0.8% 0.7% 12222 г
Цинк, Zn 1.245 мг 12 мг 10.4% 9.6% 964 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.173 г ~
Валин 0.184 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.147 г ~
Лейцин 0.239 г ~
Лизин 0.227 г ~
Метионин 0.059 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.498 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 0.437 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.167 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 20.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 21.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.212 г ~
18:0 Стеариновая 0.228 г ~
20:0 Арахиновая 0.073 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.781 г min 16.8 г 34.4% 31.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.606 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.043 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.291 г от 11.2 до 20.6 г 11.5% 10.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.123 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.159 г ~

Энергетическая ценность Спагетти из цуккини составляет 108,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.5 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 80.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СПАГЕТТИ ИЗ ЦУККИНИ

Спагетти из цуккини богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11 %, витамином C - 56,8 %, калием - 27,5 %, магнием - 12,4 %, фосфором - 17,5 %, марганцем - 14,7 %, медью - 14,6 %

Чем полезен Спагетти из цуккини

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Спагетти из цуккини, калорийность 108,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Спагетти из цуккини, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы