Рецепт Салат из огурца, горошка, пекинки и лука со сметана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из огурца, горошка, пекинки и лука со сметана

Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 150 г
Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 120 г
Лук репчатый 20 г
Горошек зеленый. Консервы 100 г
Сельдерей (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 30 г
Сметана 20,0% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурца, горошка, пекинки и лука со сметана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.2 ккал 1684 ккал 2% 6% 5072 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 6% 5067 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 8.1% 3733 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 4.8% 6441 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 28.6% 1053 г
Вода 90.8 г 2273 г 4% 12% 2503 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77 мкг 900 мкг 8.6% 25.9% 1169 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.428 мг 5 мг 8.6% 25.9% 1168 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 10.2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 7.5% 4000 г
Витамин В4, холин 12.29 мг 500 мг 2.5% 7.5% 4068 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 9.6% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 16.3% 1852 г
Витамин В9, фолаты 27.433 мкг 400 мкг 6.9% 20.8% 1458 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 2.4% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 12.95 мг 90 мг 14.4% 43.4% 695 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.179 мг 15 мг 1.2% 3.6% 8380 г
Витамин Н, биотин 0.913 мкг 50 мкг 1.8% 5.4% 5476 г
Витамин К, филлохинон 16.9 мкг 120 мкг 14.1% 42.5% 710 г
Витамин РР, НЭ 0.6416 мг 20 мг 3.2% 9.6% 3117 г
Ниацин 0.368 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.51 мг 2500 мг 7.8% 23.5% 1285 г
Кальций, Ca 42.56 мг 1000 мг 4.3% 13% 2350 г
Кремний, Si 2.778 мг 30 мг 9.3% 28% 1080 г
Магний, Mg 17.29 мг 400 мг 4.3% 13% 2313 г
Натрий, Na 100.58 мг 1300 мг 7.7% 23.2% 1293 г
Сера, S 10.93 мг 1000 мг 1.1% 3.3% 9149 г
Фосфор, P 43.2 мг 800 мг 5.4% 16.3% 1852 г
Хлор, Cl 5.71 мг 2300 мг 0.2% 0.6% 40280 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 159.4 мкг ~
Бор, B 31.4 мкг ~
Ванадий, V 5.04 мкг ~
Железо, Fe 0.54 мг 18 мг 3% 9% 3333 г
Йод, I 0.29 мкг 150 мкг 0.2% 0.6% 51724 г
Кобальт, Co 0.644 мкг 10 мкг 6.4% 19.3% 1553 г
Марганец, Mn 0.1053 мг 2 мг 5.3% 16% 1899 г
Медь, Cu 42.49 мкг 1000 мкг 4.2% 12.7% 2353 г
Молибден, Mo 2.822 мкг 70 мкг 4% 12% 2481 г
Никель, Ni 0.133 мкг ~
Рубидий, Rb 21.2 мкг ~
Селен, Se 0.682 мкг 55 мкг 1.2% 3.6% 8065 г
Фтор, F 2.38 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 168067 г
Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 2.4% 13158 г
Цинк, Zn 0.2436 мг 12 мг 2% 6% 4926 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.756 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.108 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.088 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат из огурца, горошка, пекинки и лука со сметана составляет 33,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 33.2 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 90.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦА, ГОРОШКА, ПЕКИНКИ И ЛУКА СО СМЕТАНА

Салат из огурца, горошка, пекинки и лука со сметана богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,4 %, витамином K - 14,1 %

Чем полезен Салат из огурца, горошка, пекинки и лука со сметана

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из огурца, горошка, пекинки и лука со сметана, калорийность 33,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из огурца, горошка, пекинки и лука со сметана, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты