Калорийность Пралине с ржаной мукой. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав "Пралине с ржаной мукой".
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 567 ккал | 1684 ккал | 33.7% | 5.9% | 297 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 1.1% | 1617 г |
| Жиры | 37.7 г | 56 г | 67.3% | 11.9% | 149 г |
| Углеводы | 52 г | 219 г | 23.7% | 4.2% | 421 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 2.9% | 606 г |
| Вода | 0.9 г | 2273 г | 252556 г | ||
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.2% | 6923 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 0.6% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 1.1% | 1636 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.7 мг | 15 мг | 38% | 6.7% | 263 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5 мг | 20 мг | 7.5% | 1.3% | 1333 г |
| Ниацин | 0.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249 мг | 2500 мг | 10% | 1.8% | 1004 г |
| Кальций, Ca | 92 мг | 1000 мг | 9.2% | 1.6% | 1087 г |
| Магний, Mg | 53 мг | 400 мг | 13.3% | 2.3% | 755 г |
| Натрий, Na | 50 мг | 1300 мг | 3.8% | 0.7% | 2600 г |
| Фосфор, P | 165 мг | 800 мг | 20.6% | 3.6% | 485 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.6 мг | 18 мг | 8.9% | 1.6% | 1125 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.4 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 42.6 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.6 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Пралине с ржаной мукой составляет 567 кКал.
Основной источник: Скурихин И.М. и др. Химический состав пищевых продуктов. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор продукта
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 567 кКал | -% | |
| Белки | 4.7 г | -% | |
| Жиры | 37.7 г | -% | |
| Углеводы | 52 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.3 г | -% | |
| Вода | 0.9 г | -% | |
Анализ калорийности продукта
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полезные свойства ПРАЛИНЕ С РЖАНОЙ МУКОЙ
Чем полезен Пралине с ржаной мукой
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Энергетическая ценность, или калорийность — это количество энергии, высвобождаемой в организме человека из продуктов питания в процессе пищеварения. Энергетическая ценность продукта измеряется в кило-калориях (ккал) или кило-джоулях (кДж) в расчете на 100 гр. продукта. Килокалория, используемая для измерения энергетической ценности продуктов питания, также носит название «пищевая калория», поэтому, при указании калорийности в (кило)калориях приставку кило часто опускают. Подробные таблицы энергетической ценности для русских продуктов вы можете посмотреть здесь.
Пищевая ценность — содержание углеводов, жиров и белков в продукте.
Пищевая ценность пищевого продукта — совокупность свойств пищевого продукта, при наличии которых удовлетворяются физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии.
Витамины, органические вещества, необходимые в небольших количествах в пищевом рационе как человека, так и большинства позвоночных. Синтез витаминов, как правило, осуществляется растениями, а не животными. Ежедневная потребность человека в витаминах составляет лишь несколько миллиграммов или микрограммов. В отличие от неорганических веществ витамины разрушаются при сильном нагревании. Многие витамины нестабильны и "теряются" во время приготовления пищи или при обработке пищевых продуктов.
