Калорийность Жир индейки. Химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Жир индейки".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 900 ккал | 1684 ккал | 53.4% | 5.9% | 187 г |
| Жиры | 99.8 г | 56 г | 178.2% | 19.8% | 56 г |
| Вода | 0.2 г | 2273 г | 1136500 г | ||
| Витамины | |||||
| Витамин В4, холин | 122.4 мг | 500 мг | 24.5% | 2.7% | 408 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.8 мкг | 10 мкг | 48% | 5.3% | 208 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 4.8 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.9 мг | 15 мг | 19.3% | 2.1% | 517 г |
| Микроэлементы | |||||
| Селен, Se | 0.2 мкг | 55 мкг | 0.4% | 27500 г | |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 11.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 21.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 128% | 14.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 102 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 29.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.9 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 20.6 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 6.2 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 42.9 г | min 16.8 г | 255.4% | 28.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 6 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 35.9 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 23.1 г | от 11.2 до 20.6 г | 112.1% | 12.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 21.2 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.4 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.3 г | ~ |
Энергетическая ценность Жир индейки составляет 900 кКал.
- cup = 205 гр (1845 кКал)
- tbsp = 12.8 гр (115.2 кКал)
- tsp = 4.3 гр (38.7 кКал)
Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор продукта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 900 кКал | -% | |
| Белки | 0 г | -% | |
| Жиры | 99.8 г | -% | |
| Углеводы | 0 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 0.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЖИР ИНДЕЙКИ
Жир индейки богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 24,5 %, витамином D - 48 %, витамином E - 19,3 %
Чем полезен Жир индейки
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Жир индейки калорийность 900 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Жир индейки, калории, нутриенты, полезные свойства Жир индейки
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-12-13
Калорийность: 1238 кКал
2024-12-22
Калорийность: 1098 кКал
2024-12-15
Калорийность: 1341 кКал
Новые рецепты
Омлет, аргентинские креветки, авокадо, сыр, конопли ядро, устричный соус, черри, огурец
147.6
10.5
9.5
4.7
9
КЕТО ХЛЕБ НА СКОВОРОДЕ из семян |Марина
376.7
19
30.2
5.7
10
САЛАТ С ЛАМИНАРИЕЙ
86.4
4.7
4.8
4.8
27
Интересные блоги
