Калорийность Свинина, с добавлением раствора, отделённый жир, приготовленная. Химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Свинина, с добавлением раствора, отделённый жир, приготовленная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 585 ккал | 1684 ккал | 34.7% | 5.9% | 288 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 2.3% | 752 г |
| Жиры | 60.4 г | 56 г | 107.9% | 18.4% | 93 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 73000 г | |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 28.3 г | 2273 г | 1.2% | 0.2% | 8032 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.246 мг | 1.5 мг | 16.4% | 2.8% | 610 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 1.3% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 46 мг | 500 мг | 9.2% | 1.6% | 1087 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.513 мг | 5 мг | 10.3% | 1.8% | 975 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.234 мг | 2 мг | 11.7% | 2% | 855 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.4 мкг | 3 мкг | 46.7% | 8% | 214 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.5 мкг | 10 мкг | 15% | 2.6% | 667 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.5 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.24 мг | 15 мг | 1.6% | 0.3% | 6250 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.93 мг | 20 мг | 19.7% | 3.4% | 509 г |
| Бетаин | 2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214 мг | 2500 мг | 8.6% | 1.5% | 1168 г |
| Кальций, Ca | 36 мг | 1000 мг | 3.6% | 0.6% | 2778 г |
| Магний, Mg | 12 мг | 400 мг | 3% | 0.5% | 3333 г |
| Натрий, Na | 125 мг | 1300 мг | 9.6% | 1.6% | 1040 г |
| Сера, S | 100.6 мг | 1000 мг | 10.1% | 1.7% | 994 г |
| Фосфор, P | 160 мг | 800 мг | 20% | 3.4% | 500 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.82 мг | 18 мг | 4.6% | 0.8% | 2195 г |
| Марганец, Mn | 0.007 мг | 2 мг | 0.4% | 0.1% | 28571 г |
| Медь, Cu | 45 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 0.8% | 2222 г |
| Селен, Se | 15.1 мкг | 55 мкг | 27.5% | 4.7% | 364 г |
| Цинк, Zn | 1.13 мг | 12 мг | 9.4% | 1.6% | 1062 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.669 г | ~ | |||
| Валин | 0.525 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.434 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.495 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.857 г | ~ | |||
| Лизин | 0.933 г | ~ | |||
| Метионин | 0.277 г | ~ | |||
| Треонин | 0.451 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.423 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.59 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.984 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.453 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.605 г | ~ | |||
| Пролин | 0.407 г | ~ | |||
| Серин | 0.435 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.383 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.362 г | от 0.9 до 3.7 г | 40.2% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.917 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 17.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 21.382 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.044 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.044 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.745 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 12.889 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.224 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 7.289 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 24.9 г | min 16.8 г | 148.2% | 25.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.115 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.088 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 23.268 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 22.822 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.416 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.49 г | от 11.2 до 20.6 г | 75.8% | 13% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.624 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 7.413 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.38 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.362 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.297 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.656 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.445 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.445 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.211 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина, с добавлением раствора, отделённый жир, приготовленная составляет 585 кКал.
Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор продукта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 585 кКал | -% | |
| Белки | 10.1 г | -% | |
| Жиры | 60.4 г | -% | |
| Углеводы | 0.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 28.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СВИНИНА, С ДОБАВЛЕНИЕМ РАСТВОРА, ОТДЕЛЁННЫЙ ЖИР, ПРИГОТОВЛЕННАЯ
Свинина, с добавлением раствора, отделённый жир, приготовленная богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 16,4 %, витамином B6 - 11,7 %, витамином B12 - 46,7 %, витамином D - 15 %, витамином PP - 19,7 %, фосфором - 20 %, селеном - 27,5 %
Чем полезен Свинина, с добавлением раствора, отделённый жир, приготовленная
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Свинина, с добавлением раствора, отделённый жир, приготовленная калорийность 585 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Свинина, с добавлением раствора, отделённый жир, приготовленная, калории, нутриенты, полезные свойства Свинина, с добавлением раствора, отделённый жир, приготовленная
Калькуляторы
