Калорийность Рапини (брокколи рааб). Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рапини (брокколи рааб)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	22 ккал	1684 ккал	1.3%	5.9%	7655 г
Белки	3.2 г	76 г	4.2%	19.1%	2375 г
Жиры	0.5 г	56 г	0.9%	4.1%	11200 г
Углеводы	0.2 г	219 г	0.1%	0.5%	109500 г
Углеводы (общие)	2.9 г	~
Пищевые волокна	2.7 г	20 г	13.5%	61.4%	741 г
Вода	92.6 г	2273 г	4.1%	18.6%	2455 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	131 мкг	900 мкг	14.6%	66.4%	687 г
бета Каротин	1.573 мг	5 мг	31.5%	143.2%	318 г
Лютеин + Зеаксантин	1121 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.162 мг	1.5 мг	10.8%	49.1%	926 г
Витамин В2, рибофлавин	0.129 мг	1.8 мг	7.2%	32.7%	1395 г
Витамин В4, холин	18.3 мг	500 мг	3.7%	16.8%	2732 г
Витамин В5, пантотеновая	0.322 мг	5 мг	6.4%	29.1%	1553 г
Витамин В6, пиридоксин	0.171 мг	2 мг	8.6%	39.1%	1170 г
Витамин В9, фолаты	83 мкг	400 мкг	20.8%	94.5%	482 г
Витамин C, аскорбиновая	20.2 мг	90 мг	22.4%	101.8%	446 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.62 мг	15 мг	10.8%	49.1%	926 г
бета Токоферол	0.01 мг	~
гамма Токоферол	0.16 мг	~
Витамин К, филлохинон	224 мкг	120 мкг	186.7%	848.6%	54 г
Витамин РР, НЭ	1.221 мг	20 мг	6.1%	27.7%	1638 г
Бетаин	0.3 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	196 мг	2500 мг	7.8%	35.5%	1276 г
Кальций, Ca	108 мг	1000 мг	10.8%	49.1%	926 г
Магний, Mg	22 мг	400 мг	5.5%	25%	1818 г
Натрий, Na	33 мг	1300 мг	2.5%	11.4%	3939 г
Сера, S	31.7 мг	1000 мг	3.2%	14.5%	3155 г
Фосфор, P	73 мг	800 мг	9.1%	41.4%	1096 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.14 мг	18 мг	11.9%	54.1%	841 г
Марганец, Mn	0.395 мг	2 мг	19.8%	90%	506 г
Медь, Cu	42 мкг	1000 мкг	4.2%	19.1%	2381 г
Селен, Se	1 мкг	55 мкг	1.8%	8.2%	5500 г
Цинк, Zn	0.77 мг	12 мг	6.4%	29.1%	1558 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.172 г	~
Валин	0.153 г	~
Гистидин*	0.066 г	~
Изолейцин	0.104 г	~
Лейцин	0.17 г	~
Лизин	0.198 г	~
Метионин	0.048 г	~
Треонин	0.106 г	~
Триптофан	0.043 г	~
Фенилаланин	0.128 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.124 г	~
Аспарагиновая кислота	0.36 г	~
Глицин	0.123 г	~
Глутаминовая кислота	0.549 г	~
Пролин	0.131 г	~
Серин	0.099 г	~
Тирозин	0.075 г	~
Цистеин	0.039 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.189 г	от 0.9 до 3.7 г	21%	95.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.029 г	от 4.7 до 16.8 г	0.6%	2.7%
Насыщенные жирные кислоты	0.083 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.073 г	~
18:0 Стеариновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.044 г	min 16.8 г	0.3%	1.4%
17:1 Гептадеценовая	0.029 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.015 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.218 г	от 11.2 до 20.6 г	1.9%	8.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.029 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.189 г	~

Энергетическая ценность Рапини (брокколи рааб) составляет 22 кКал.

stalk = 19 гр (4.2 кКал)
cup chopped = 40 гр (8.8 кКал)

Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	22 кКал	-%
	Белки	3.2 г	-%
	Жиры	0.5 г	-%
	Углеводы	0.2 г	-%
	Пищевые волокна	2.7 г	-%
	Вода	92.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РАПИНИ (БРОККОЛИ РААБ)

Рапини (брокколи рааб) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,6 %, бэта-каротином - 31,5 %, витамином B9 - 20,8 %, витамином C - 22,4 %, витамином K - 186,7 %, железом - 11,9 %, марганцем - 19,8 %

Чем полезен Рапини (брокколи рааб)

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Рапини (брокколи рааб) калорийность 22 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Рапини (брокколи рааб), калории, нутриенты, полезные свойства Рапини (брокколи рааб)

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

Новые рецепты

Конфеты трюфели с марципаном без сахара

Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе