Калорийность Горчица шпинатная, сырая. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горчица шпинатная, сырая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22 ккал 1684 ккал 1.3% 5.9% 7655 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 13.2% 3455 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 2.3% 18667 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 2.3% 19909 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 63.6% 714 г
Вода 92.2 г 2273 г 4.1% 18.6% 2465 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 495 мкг 900 мкг 55% 250% 182 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 20.5% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 23.6% 1935 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 16.4% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 35% 1307 г
Витамин В9, фолаты 159 мкг 400 мкг 39.8% 180.9% 252 г
Витамин C, аскорбиновая 130 мг 90 мг 144.4% 656.4% 69 г
Витамин РР, НЭ 0.678 мг 20 мг 3.4% 15.5% 2950 г
Макроэлементы
Калий, K 449 мг 2500 мг 18% 81.8% 557 г
Кальций, Ca 210 мг 1000 мг 21% 95.5% 476 г
Магний, Mg 11 мг 400 мг 2.8% 12.7% 3636 г
Натрий, Na 21 мг 1300 мг 1.6% 7.3% 6190 г
Сера, S 22 мг 1000 мг 2.2% 10% 4545 г
Фосфор, P 28 мг 800 мг 3.5% 15.9% 2857 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.5 мг 18 мг 8.3% 37.7% 1200 г
Марганец, Mn 0.407 мг 2 мг 20.4% 92.7% 491 г
Медь, Cu 75 мкг 1000 мкг 7.5% 34.1% 1333 г
Селен, Se 0.8 мкг 55 мкг 1.5% 6.8% 6875 г
Цинк, Zn 0.17 мг 12 мг 1.4% 6.4% 7059 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 13.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.03 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 2.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.015 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.138 г min 16.8 г 0.8% 3.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.022 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.087 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.057 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.03 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Горчица шпинатная, сырая составляет 22 кКал.

  • cup, chopped = 150 гр (33 кКал)

Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 22 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 92.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРЧИЦА ШПИНАТНАЯ, СЫРАЯ

Горчица шпинатная, сырая богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 55 %, витамином B9 - 39,8 %, витамином C - 144,4 %, калием - 18 %, кальцием - 21 %, марганцем - 20,4 %

Чем полезен Горчица шпинатная, сырая

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Горчица шпинатная, сырая калорийность 22 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Горчица шпинатная, сырая, калории, нутриенты, полезные свойства Горчица шпинатная, сырая
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги