Калорийность Перец чили, серрано. Химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Перец чили, серрано".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.9% | 5263 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 6.9% | 4471 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 2.2% | 14000 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 4.4% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 6.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 57.8% | 541 г |
| Вода | 90.3 г | 2273 г | 4% | 12.5% | 2517 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47 мкг | 900 мкг | 5.2% | 16.3% | 1915 г |
| альфа Каротин | 18 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.534 мг | 5 мг | 10.7% | 33.4% | 936 г |
| бета Криптоксантин | 40 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 544 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 11.3% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 14.1% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 8.9 мг | 500 мг | 1.8% | 5.6% | 5618 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 12.5% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.505 мг | 2 мг | 25.3% | 79.1% | 396 г |
| Витамин В9, фолаты | 23 мкг | 400 мкг | 5.8% | 18.1% | 1739 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.9 мг | 90 мг | 49.9% | 155.9% | 200 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.69 мг | 15 мг | 4.6% | 14.4% | 2174 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.8 мкг | 120 мкг | 9.8% | 30.6% | 1017 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.537 мг | 20 мг | 7.7% | 24.1% | 1301 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305 мг | 2500 мг | 12.2% | 38.1% | 820 г |
| Кальций, Ca | 11 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.4% | 9091 г |
| Магний, Mg | 22 мг | 400 мг | 5.5% | 17.2% | 1818 г |
| Натрий, Na | 10 мг | 1300 мг | 0.8% | 2.5% | 13000 г |
| Сера, S | 17.4 мг | 1000 мг | 1.7% | 5.3% | 5747 г |
| Фосфор, P | 40 мг | 800 мг | 5% | 15.6% | 2000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.86 мг | 18 мг | 4.8% | 15% | 2093 г |
| Марганец, Mn | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 29.4% | 1070 г |
| Медь, Cu | 129 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 40.3% | 775 г |
| Селен, Se | 0.4 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.2% | 13750 г |
| Цинк, Zn | 0.26 мг | 12 мг | 2.2% | 6.9% | 4615 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.216 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.6% | 14.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 6 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 2 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.059 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.023 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.222 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.216 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец чили, серрано составляет 32 кКал.
- cup, chopped = 105 гр (33.6 кКал)
- pepper = 6.1 гр (2 кКал)
Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор продукта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 32 кКал | -% | |
| Белки | 1.7 г | -% | |
| Жиры | 0.4 г | -% | |
| Углеводы | 3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.7 г | -% | |
| Вода | 90.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЕРЕЦ ЧИЛИ, СЕРРАНО
Перец чили, серрано богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 25,3 %, витамином C - 49,9 %, калием - 12,2 %, медью - 12,9 %
Чем полезен Перец чили, серрано
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Перец чили, серрано калорийность 32 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Перец чили, серрано, калории, нутриенты, полезные свойства Перец чили, серрано
Калькуляторы
Интересные блоги
11-11-2024
Карнивор. Что изменилось?
Не собираюсь вести дневник, это всегда заканчивает...
19-11-2024
вес не уходит(((
уже месяц веду дневник, контролирую ВЖУ, калорийно...
12-11-2024
Отделяем мух от котлет. Мой вес = отражение моего ...
Физиологические врожденные или приобретенные боляч...
Лучшие рационы
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
2024-11-12
Калорийность: 1154 кКал
2024-11-14
Калорийность: 1249 кКал
Новые рецепты
