Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный сироп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 279 ккал 1684 ккал 16.6% 5.9% 604 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 1% 3619 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 0.7% 5091 г
Углеводы 62.5 г 219 г 28.5% 10.2% 350 г
Углеводы (общие) 65.1 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 4.7% 769 г
Вода 31 г 2273 г 1.4% 0.5% 7332 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 3 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 1% 3600 г
Витамин В4, холин 1.3 мг 500 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В5, пантотеновая 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В9, фолаты 2 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.02 мг 15 мг 0.1% 75000 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.322 мг 20 мг 1.6% 0.6% 6211 г
Макроэлементы
Калий, K 224 мг 2500 мг 9% 3.2% 1116 г
Кальций, Ca 14 мг 1000 мг 1.4% 0.5% 7143 г
Магний, Mg 65 мг 400 мг 16.3% 5.8% 615 г
Натрий, Na 72 мг 1300 мг 5.5% 2% 1806 г
Сера, S 21 мг 1000 мг 2.1% 0.8% 4762 г
Фосфор, P 129 мг 800 мг 16.1% 5.8% 620 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.11 мг 18 мг 11.7% 4.2% 853 г
Марганец, Mn 0.382 мг 2 мг 19.1% 6.8% 524 г
Медь, Cu 512 мкг 1000 мкг 51.2% 18.4% 195 г
Селен, Se 1.4 мкг 55 мкг 2.5% 0.9% 3929 г
Цинк, Zn 0.73 мг 12 мг 6.1% 2.2% 1644 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 49.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.024 г от 4.7 до 16.8 г 0.5% 0.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.519 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.244 г ~
18:0 Стеариновая 0.267 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.286 г min 16.8 г 1.7% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.286 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.026 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
Прочие вещества
Кофеин 6 мг ~
Теобромин 190 мг ~

Энергетическая ценность Шоколадный сироп составляет 279 кКал.

  • cup = 300 гр (837 кКал)
  • serving 2 tbsp = 39 гр (108.8 кКал)

Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 279 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 62.5 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 31 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЙ СИРОП

Шоколадный сироп богат такими витаминами и минералами, как: магнием - 16,3 %, фосфором - 16,1 %, железом - 11,7 %, марганцем - 19,1 %, медью - 51,2 %

Чем полезен Шоколадный сироп

  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Шоколадный сироп калорийность 279 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Шоколадный сироп, калории, нутриенты, полезные свойства Шоколадный сироп
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги