Калорийность Гречневая крупа, обжаренная, приготовленная. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневая крупа, обжаренная, приготовленная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92 кКал 1684 кКал 5.5% 6% 1830 г
Белки 3.38 г 76 г 4.4% 4.8% 2249 г
Жиры 0.62 г 56 г 1.1% 1.2% 9032 г
Углеводы 17.24 г 219 г 7.9% 8.6% 1270 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 14.7% 741 г
Вода 75.63 г 2273 г 3.3% 3.6% 3005 г
Зола 0.43 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 60 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.9% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 2.4% 4615 г
Витамин В4, холин 20.1 мг 500 мг 4% 4.3% 2488 г
Витамин В5, пантотеновая 0.359 мг 5 мг 7.2% 7.8% 1393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 4.2% 2597 г
Витамин В9, фолаты 14 мкг 400 мкг 3.5% 3.8% 2857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.09 мг 15 мг 0.6% 0.7% 16667 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.7% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.94 мг 20 мг 4.7% 5.1% 2128 г
Бетаин 0.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88 мг 2500 мг 3.5% 3.8% 2841 г
Кальций, Ca 7 мг 1000 мг 0.7% 0.8% 14286 г
Магний, Mg 51 мг 400 мг 12.8% 13.9% 784 г
Натрий, Na 4 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 32500 г
Сера, S 33.8 мг 1000 мг 3.4% 3.7% 2959 г
Фосфор, P 70 мг 800 мг 8.8% 9.6% 1143 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.8 мг 18 мг 4.4% 4.8% 2250 г
Марганец, Mn 0.403 мг 2 мг 20.2% 22% 496 г
Медь, Cu 146 мкг 1000 мкг 14.6% 15.9% 685 г
Селен, Se 2.2 мкг 55 мкг 4% 4.3% 2500 г
Цинк, Zn 0.61 мг 12 мг 5.1% 5.5% 1967 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.25 г ~
Валин 0.173 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.212 г ~
Лизин 0.172 г ~
Метионин 0.044 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.289 г ~
Глицин 0.263 г ~
Глутаминовая кислота 0.522 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.175 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.134 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.082 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.188 г min 16.8 г 1.1% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.179 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.188 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.8%
18:2 Линолевая 0.174 г ~
18:3 Линоленовая 0.014 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.174 г от 4.7 до 16.8 г 3.7% 4%

Энергетическая ценность Гречневая крупа, обжаренная, приготовленная составляет 92 кКал.

  • cup = 168 гр (154.6 кКал)

Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 92 кКал -%
Белки 3.38 г -%
Жиры 0.62 г -%
Углеводы 17.24 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 75.63 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧНЕВАЯ КРУПА, ОБЖАРЕННАЯ, ПРИГОТОВЛЕННАЯ

Гречневая крупа, обжаренная, приготовленная богат такими витаминами и минералами, как: магнием - 12,8 %, марганцем - 20,2 %, медью - 14,6 %

Чем полезен Гречневая крупа, обжаренная, приготовленная

  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Гречневая крупа, обжаренная, приготовленная калорийность 92 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Гречневая крупа, обжаренная, приготовленная, калории, нутриенты, полезные свойства Гречневая крупа, обжаренная, приготовленная
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги