Рецепт Салат "Кремлевский". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат "Кремлевский"

свекла 1.0 (штука)
морковь 2.0 (штука)
яблоки 1.0 (штука)
орех грецкий 0.3 (гран. стакан)
огурец соленый 100.0 (грамм)
говядина, 1 категория 100.0 (грамм)
сыр твердый 100.0 (грамм)
майонез 250.0 (грамм)
Способ приготовления

Слои:Свекла вареная на крупной теркеЯблоки на крупной теркеМорковь сырая на мелкой теркеГрецкий орехМясо или колбасу мелко нарезатьОгурец соленый на крупной теркеСыр на крупной терке Все слои промазать майонезом с измельченным грецким орехом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Кремлевский"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252.3 кКал 1684 кКал 15% 5.9% 667 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 3% 1310 г
Жиры 22.1 г 56 г 39.5% 15.7% 253 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 1.4% 2772 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2% 2000 г
Вода 55.1 г 2273 г 2.4% 1% 4125 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1300 мкг 900 мкг 144.4% 57.2% 69 г
Ретинол 1.3 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.3% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 1.7% 2250 г
Витамин В4, холин 6.4 мг 500 мг 1.3% 0.5% 7813 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 0.8% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 2% 2000 г
Витамин В9, фолаты 9.3 мкг 400 мкг 2.3% 0.9% 4301 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 2.7% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 3.7 мг 90 мг 4.1% 1.6% 2432 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 10.5 мг 15 мг 70% 27.7% 143 г
Витамин Н, биотин 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин РР, НЭ 1.3628 мг 20 мг 6.8% 2.7% 1468 г
Ниацин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.6 мг 2500 мг 7.5% 3% 1340 г
Кальций, Ca 133.4 мг 1000 мг 13.3% 5.3% 750 г
Магний, Mg 30.3 мг 400 мг 7.6% 3% 1320 г
Натрий, Na 246.9 мг 1300 мг 19% 7.5% 527 г
Сера, S 16.1 мг 1000 мг 1.6% 0.6% 6211 г
Фосфор, P 125 мг 800 мг 15.6% 6.2% 640 г
Хлор, Cl 16.7 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 13772 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.4 мкг ~
Бор, B 95.7 мкг ~
Ванадий, V 21.2 мкг ~
Железо, Fe 1.3 мг 18 мг 7.2% 2.9% 1385 г
Йод, I 2.2 мкг 150 мкг 1.5% 0.6% 6818 г
Кобальт, Co 1.3 мкг 10 мкг 13% 5.2% 769 г
Литий, Li 0.8 мкг ~
Марганец, Mn 0.2189 мг 2 мг 10.9% 4.3% 914 г
Медь, Cu 86 мкг 1000 мкг 8.6% 3.4% 1163 г
Молибден, Mo 5.1 мкг 70 мкг 7.3% 2.9% 1373 г
Никель, Ni 5.3 мкг ~
Олово, Sn 2.7 мкг ~
Рубидий, Rb 57.1 мкг ~
Фтор, F 50.7 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7890 г
Хром, Cr 3.4 мкг 50 мкг 6.8% 2.7% 1471 г
Цинк, Zn 0.8012 мг 12 мг 6.7% 2.7% 1498 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~

Энергетическая ценность Салат "Кремлевский" составляет 252,3 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 252.3 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 22.1 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 55.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "КРЕМЛЕВСКИЙ"

Салат "Кремлевский" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 144,4 %, витамином E - 70 %, кальцием - 13,3 %, фосфором - 15,6 %, кобальтом - 13 %

Чем полезен Салат "Кремлевский"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ РЕЦЕПТА Салат "Кремлевский" НА 100 г
Метки: Как приготовить Салат "Кремлевский", калорийность 252,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Кремлевский", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы