Калорийность KENTUCKY FRIED CHICKEN, жареная курица "ORIGINAL RECIPE", грудка, только мясо, информация состоянием на январь 2007. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "KENTUCKY FRIED CHICKEN, жареная курица "ORIGINAL RECIPE", грудка, только мясо, информация состоянием на январь 2007".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149 кКал 1684 кКал 8.8% 5.9% 1130 г
Белки 26.89 г 76 г 35.4% 23.8% 283 г
Жиры 4.56 г 56 г 8.1% 5.4% 1228 г
Вода 66.44 г 2273 г 2.9% 1.9% 3421 г
Зола 2.28 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5 мкг 900 мкг 0.6% 0.4% 18000 г
Ретинол 0.005 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 4.6% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 8.3% 807 г
Витамин В4, холин 93.4 мг 500 мг 18.7% 12.6% 535 г
Витамин В5, пантотеновая 1.14 мг 5 мг 22.8% 15.3% 439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.28 мг 2 мг 14% 9.4% 714 г
Витамин В12, кобаламин 0.26 мкг 3 мкг 8.7% 5.8% 1154 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.33 мг 15 мг 2.2% 1.5% 4545 г
гамма Токоферол 0.19 мг ~
Витамин РР, НЭ 8.667 мг 20 мг 43.3% 29.1% 231 г
Бетаин 10.7 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285 мг 2500 мг 11.4% 7.7% 877 г
Кальций, Ca 25 мг 1000 мг 2.5% 1.7% 4000 г
Магний, Mg 27 мг 400 мг 6.8% 4.6% 1481 г
Натрий, Na 499 мг 1300 мг 38.4% 25.8% 261 г
Сера, S 268.9 мг 1000 мг 26.9% 18.1% 372 г
Фосфор, P 255 мг 800 мг 31.9% 21.4% 314 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.53 мг 18 мг 2.9% 1.9% 3396 г
Марганец, Mn 0.042 мг 2 мг 2.1% 1.4% 4762 г
Медь, Cu 63 мкг 1000 мкг 6.3% 4.2% 1587 г
Селен, Se 33.1 мкг 55 мкг 60.2% 40.4% 166 г
Цинк, Zn 0.97 мг 12 мг 8.1% 5.4% 1237 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.52 г ~
Валин 0.98 г ~
Гистидин* 0.64 г ~
Изолейцин 0.789 г ~
Лейцин 1.639 г ~
Лизин 1.166 г ~
Метионин 0.389 г ~
Треонин 0.887 г ~
Триптофан 0.206 г ~
Фенилаланин 1.028 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.531 г ~
Аспарагиновая кислота 1.826 г ~
Гидроксипролин 0.704 г ~
Глицин 2.26 г ~
Глутаминовая кислота 6.287 г ~
Пролин 2.158 г ~
Серин 1.047 г ~
Тирозин 0.823 г ~
Цистеин 0.311 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 96 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.017 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.013 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.03 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.716 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.247 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.313 г min 16.8 г 13.8% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.169 г ~
16:1 цис 0.168 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.744 г ~
18:1 цис 1.733 г ~
18:1 транс 0.012 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.982 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 5.9%
18:2 Линолевая 0.65 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.642 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая 0.088 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.084 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.019 г ~
20:3 Омега-6 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая 0.051 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.092 г от 0.9 до 3.7 г 10.2% 6.8%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.013 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.005 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.003 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.736 г от 4.7 до 16.8 г 15.7% 10.5%

Энергетическая ценность KENTUCKY FRIED CHICKEN, жареная курица "ORIGINAL RECIPE", грудка, только мясо, информация состоянием на январь 2007 составляет 149 кКал.

  • breast, without skin = 145 гр (216.1 кКал)
  • breast, bone and skin removed = 127 гр (189.2 кКал)

Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 149 кКал -%
Белки 26.89 г -%
Жиры 4.56 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 66.44 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства KENTUCKY FRIED CHICKEN, ЖАРЕНАЯ КУРИЦА "ORIGINAL RECIPE", ГРУДКА, ТОЛЬКО МЯСО, ИНФОРМАЦИЯ СОСТОЯНИЕМ НА ЯНВАРЬ 2007

KENTUCKY FRIED CHICKEN, жареная курица "ORIGINAL RECIPE", грудка, только мясо, информация состоянием на январь 2007 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,4 %, холином - 18,7 %, витамином B5 - 22,8 %, витамином B6 - 14 %, витамином PP - 43,3 %, калием - 11,4 %, фосфором - 31,9 %, селеном - 60,2 %

Чем полезен KENTUCKY FRIED CHICKEN, жареная курица "ORIGINAL RECIPE", грудка, только мясо, информация состоянием на январь 2007

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: KENTUCKY FRIED CHICKEN, жареная курица "ORIGINAL RECIPE", грудка, только мясо, информация состоянием на январь 2007 калорийность 149 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен KENTUCKY FRIED CHICKEN, жареная курица "ORIGINAL RECIPE", грудка, только мясо, информация состоянием на январь 2007, калории, нутриенты, полезные свойства KENTUCKY FRIED CHICKEN, жареная курица "ORIGINAL RECIPE", грудка, только мясо, информация состоянием на январь 2007
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты