Калорийность Колбаса, Болонская, говядина, с пониж. содер. натрия. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Колбаса, Болонская, говядина, с пониж. содер. натрия".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 310 кКал 1684 кКал 18.4% 5.9% 543 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 5% 650 г
Жиры 28.4 г 56 г 50.7% 16.4% 197 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.3% 10950 г
Вода 54.8 г 2273 г 2.4% 0.8% 4148 г
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.3% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 2.3% 1385 г
Витамин В4, холин 44.3 мг 500 мг 8.9% 2.9% 1129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 2.9% 1111 г
Витамин В9, фолаты 5 мкг 400 мкг 1.3% 0.4% 8000 г
Витамин В12, кобаламин 1.41 мкг 3 мкг 47% 15.2% 213 г
Витамин D, кальциферол 0.7 мкг 10 мкг 7% 2.3% 1429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.19 мг 15 мг 1.3% 0.4% 7895 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.63 мг 20 мг 13.2% 4.3% 760 г
Бетаин 4.8 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155 мг 2500 мг 6.2% 2% 1613 г
Кальций, Ca 12 мг 1000 мг 1.2% 0.4% 8333 г
Магний, Mg 10 мг 400 мг 2.5% 0.8% 4000 г
Натрий, Na 682 мг 1300 мг 52.5% 16.9% 191 г
Сера, S 117 мг 1000 мг 11.7% 3.8% 855 г
Фосфор, P 82 мг 800 мг 10.3% 3.3% 976 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.4 мг 18 мг 7.8% 2.5% 1286 г
Медь, Cu 30 мкг 1000 мкг 3% 1% 3333 г
Селен, Se 11.7 мкг 55 мкг 21.3% 6.9% 470 г
Цинк, Zn 2 мг 12 мг 16.7% 5.4% 600 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 11.676 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.07 г ~
12:0 Лауриновая 0.04 г ~
14:0 Миристиновая 0.821 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.559 г ~
18:0 Стеариновая 4.196 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 13.299 г min 16.8 г 79.2% 25.5%
16:1 Пальмитолеиновая 1.562 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 11.736 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.051 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 3%
18:2 Линолевая 0.811 г ~
18:3 Линоленовая 0.24 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.24 г от 0.9 до 3.7 г 26.7% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.811 г от 4.7 до 16.8 г 17.3% 5.6%

Энергетическая ценность Колбаса, Болонская, говядина, с пониж. содер. натрия составляет 310 кКал.

  • slice, thin = 14 гр (43.4 кКал)
  • cup pieces = 138 гр (427.8 кКал)
  • slice, medium = 28 гр (86.8 кКал)
  • slice, thick = 43 гр (133.3 кКал)

Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 310 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 28.4 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 54.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОЛБАСА, БОЛОНСКАЯ, ГОВЯДИНА, С ПОНИЖ. СОДЕР. НАТРИЯ

Колбаса, Болонская, говядина, с пониж. содер. натрия богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 47 %, витамином PP - 13,2 %, селеном - 21,3 %, цинком - 16,7 %

Чем полезен Колбаса, Болонская, говядина, с пониж. содер. натрия

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Колбаса, Болонская, говядина, с пониж. содер. натрия калорийность 310 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Колбаса, Болонская, говядина, с пониж. содер. натрия, калории, нутриенты, полезные свойства Колбаса, Болонская, говядина, с пониж. содер. натрия
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты