Рецепт Свекла с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Ингредиенты Свекла с творогом
| свекла | 250.0 (грамм) |
| творог нежирный 0,6% | 1.0 (чайн. стакан) |
| молоко коровье | 0.5 (чайн. стакан) |
Способ приготовления
Варенную очищенную свеклу натереть на мелкой терке, перемешать 0.5 чайной ложкой тмина, посолить и добавить растертый с молоком творог. При желании можно добавить немного сахара.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Свекла с творогом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.5 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2423 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 19.1% | 752 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 2.3% | 6222 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 3.6% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.2% | 2000 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 5.2% | 2817 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.6% | 9000 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 2.9% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 8.1% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 4.8 мг | 500 мг | 1% | 1.4% | 10417 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 5.8% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 7.2% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.7 мкг | 400 мкг | 5.4% | 7.8% | 1843 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.6 мкг | 3 мкг | 20% | 28.8% | 500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2 мг | 90 мг | 2.2% | 3.2% | 4500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.07 мг | 15 мг | 0.5% | 0.7% | 21429 г |
| Витамин Н, биотин | 3.8 мкг | 50 мкг | 7.6% | 10.9% | 1316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8766 мг | 20 мг | 9.4% | 13.5% | 1066 г |
| Ниацин | 0.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.1 мг | 2500 мг | 7.5% | 10.8% | 1329 г |
| Кальций, Ca | 87.4 мг | 1000 мг | 8.7% | 12.5% | 1144 г |
| Магний, Mg | 20.8 мг | 400 мг | 5.2% | 7.5% | 1923 г |
| Натрий, Na | 45.8 мг | 1300 мг | 3.5% | 5% | 2838 г |
| Сера, S | 8.6 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.3% | 11628 г |
| Фосфор, P | 111 мг | 800 мг | 13.9% | 20% | 721 г |
| Хлор, Cl | 85.6 мг | 2300 мг | 3.7% | 5.3% | 2687 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 105.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% | 5.6% | 2571 г |
| Йод, I | 4.5 мкг | 150 мкг | 3% | 4.3% | 3333 г |
| Кобальт, Co | 1.7 мкг | 10 мкг | 17% | 24.5% | 588 г |
| Марганец, Mn | 0.2527 мг | 2 мг | 12.6% | 18.1% | 791 г |
| Медь, Cu | 79.6 мкг | 1000 мкг | 8% | 11.5% | 1256 г |
| Молибден, Mo | 7.9 мкг | 70 мкг | 11.3% | 16.3% | 886 г |
| Никель, Ni | 5.3 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 170.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.7 мкг | 55 мкг | 23.1% | 33.2% | 433 г |
| Стронций, Sr | 3.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.7 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 16194 г |
| Хром, Cr | 7.9 мкг | 50 мкг | 15.8% | 22.7% | 633 г |
| Цинк, Zn | 0.3901 мг | 12 мг | 3.3% | 4.7% | 3076 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Свекла с творогом составляет 69,5 кКал.
Основной источник: Интернет. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 69.5 кКал | -% | |
| Белки | 10.1 г | -% | |
| Жиры | 0.9 г | -% | |
| Углеводы | 5.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 80.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СВЕКЛА С ТВОРОГОМ
Свекла с творогом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 20 %, фосфором - 13,9 %, кобальтом - 17 %, марганцем - 12,6 %, молибденом - 11,3 %, селеном - 23,1 %, хромом - 15,8 %
Чем полезен Свекла с творогом
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ РЕЦЕПТА Свекла с творогом НА 100 г
- Свекла 42 кКал
- Творог обезжиренный, 0,6% жирности 110 кКал
- Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 60 кКал
Метки: Как приготовить Свекла с творогом, калорийность 69,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
18-12-2024
Кетогенная неделя диеты. День 3
Дневник питания за 18.12.2024
Доброго времени суто...
20-12-2024
Я возвращаюсь)
Меня не было здесь целых 2 года. Очень много чего ...
25-12-2024
Дневник питания за 25.12.2024
Все вегетарианцы немного макаки)) Вызов принят! Фо...
Новые рецепты
МАРМЕЛАД из МАЛИНЫ | Марина
124
7
0.3
22.9
4
Желе протеин шоколад ряженка шоколадная крошка
77.3
8.9
3.1
3.9
0
САЛАТ С ЛАМИНАРИЕЙ
86.4
4.7
4.8
4.8
27
Лучшие рационы
