Рецепт Рисовые омлеты с вишней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Ингредиенты Рисовые омлеты с вишней
| вишня | 250.0 (грамм) |
| рисовая крупа | 125.0 (грамм) |
| молоко коровье | 500.0 (грамм) |
| сметана | 0.8 (гран. стакан) |
| пшеничная мука, высшего сорта | 7.0 (стол. ложка) |
| яйцо куриное | 4.0 (штука) |
| сахар | 2.0 (стол. ложка) |
| масло сливочное | 40.0 (грамм) |
Способ приготовления
Промытый рис засыпать в кипящее молоко и разварить его. Затем рис немного остудить, прибавить сметану, муку, яйца, сахар и соль, все хорошо перемешать. Тесто разделить на порции и запечь в виде плоских омлетов. Затем сложить по 2 омлета, а между ними посыпать сахаром и уложить вишни.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рисовые омлеты с вишней".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.6 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1096 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 3.8% | 1727 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 8.3% | 789 г |
| Углеводы | 19.1 г | 219 г | 8.7% | 5.7% | 1147 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 57.6 г | 2273 г | 2.5% | 1.6% | 3946 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100 мкг | 900 мкг | 11.1% | 7.2% | 900 г |
| Ретинол | 0.1 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.1% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3.6% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 55.5 мг | 500 мг | 11.1% | 7.2% | 901 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 3.9% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 2.3% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.7 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.2% | 5195 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.2 мкг | 3 мкг | 6.7% | 4.4% | 1500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.9 мг | 90 мг | 3.2% | 2.1% | 3103 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.3 мкг | 10 мкг | 3% | 2% | 3333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.8 мг | 15 мг | 5.3% | 3.5% | 1875 г |
| Витамин Н, биотин | 4.1 мкг | 50 мкг | 8.2% | 5.3% | 1220 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0304 мг | 20 мг | 5.2% | 3.4% | 1941 г |
| Ниацин | 0.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.7 мг | 2500 мг | 5.4% | 3.5% | 1856 г |
| Кальций, Ca | 62.9 мг | 1000 мг | 6.3% | 4.1% | 1590 г |
| Кремний, Si | 7.6 мг | 30 мг | 25.3% | 16.5% | 395 г |
| Магний, Mg | 16.1 мг | 400 мг | 4% | 2.6% | 2484 г |
| Натрий, Na | 40.3 мг | 1300 мг | 3.1% | 2% | 3226 г |
| Сера, S | 39.6 мг | 1000 мг | 4% | 2.6% | 2525 г |
| Фосфор, P | 81.7 мг | 800 мг | 10.2% | 6.6% | 979 г |
| Хлор, Cl | 65.2 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.8% | 3528 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.6 мг | 18 мг | 3.3% | 2.1% | 3000 г |
| Йод, I | 6.5 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.8% | 2308 г |
| Кобальт, Co | 1.8 мкг | 10 мкг | 18% | 11.7% | 556 г |
| Марганец, Mn | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 5.1% | 1274 г |
| Медь, Cu | 58.2 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 3.8% | 1718 г |
| Молибден, Mo | 5.7 мкг | 70 мкг | 8.1% | 5.3% | 1228 г |
| Никель, Ni | 2.9 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.2 мкг | 55 мкг | 2.2% | 1.4% | 4583 г |
| Стронций, Sr | 5.9 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.8 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18349 г |
| Хром, Cr | 2.6 мкг | 50 мкг | 5.2% | 3.4% | 1923 г |
| Цинк, Zn | 0.4946 мг | 12 мг | 4.1% | 2.7% | 2426 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Рисовые омлеты с вишней составляет 153,6 кКал.
Основной источник: Интернет. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 153.6 кКал | -% | |
| Белки | 4.4 г | -% | |
| Жиры | 7.1 г | -% | |
| Углеводы | 19.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 57.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РИСОВЫЕ ОМЛЕТЫ С ВИШНЕЙ
Рисовые омлеты с вишней богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,1 %, холином - 11,1 %, кремнием - 25,3 %, кобальтом - 18 %
Чем полезен Рисовые омлеты с вишней
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ РЕЦЕПТА Рисовые омлеты с вишней НА 100 г
- Вишня 52 кКал
- Рис белый, крупа рисовая 333 кКал
- Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 60 кКал
- Сметана 15% жирности 162 кКал
- Пшеничная мука, высшего сорта 334 кКал
- Яйцо куриное 157 кКал
- Сахар песок 399 кКал
- Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 661 кКал
Метки: Как приготовить Рисовые омлеты с вишней, калорийность 153,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рисовые омлеты с вишней, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
24-11-2024
Дневник питания за 24.11.2024
Родители с утра 21 числа сидят без электричества в...
02-12-2024
Дневник питания и тренировок за 02.12.2024
Сегодняшний рациончик. :)
Радостный день - купила-...
25-11-2024
Дневник питания за 25.11.2024
Всем здравствуйте!! У меня сегодня минус 200 гр.К...
Лучшие рационы
2024-12-01
Калорийность: 1251 кКал
2024-12-01
Калорийность: 1354 кКал
2024-12-01
Калорийность: 1522 кКал
Новые рецепты
