Калорийность Ресторан-магазин Cracker Barrel, картофель фри. Химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Ресторан-магазин Cracker Barrel, картофель фри".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 255 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 5.9% | 660 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 1.7% | 2303 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 9.3% | 424 г |
| Углеводы | 27.4 г | 219 г | 12.5% | 4.9% | 799 г |
| Углеводы (общие) | 30.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 6.9% | 571 г |
| Вода | 51.3 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4431 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 3.1% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 1.2% | 3214 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.625 мг | 5 мг | 12.5% | 4.9% | 800 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.236 мг | 2 мг | 11.8% | 4.6% | 847 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.9 мг | 90 мг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.34 мг | 15 мг | 8.9% | 3.5% | 1119 г |
| бета Токоферол | 0.12 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 5.84 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 2.25 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 32.1 мкг | 120 мкг | 26.8% | 10.5% | 374 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.417 мг | 20 мг | 12.1% | 4.7% | 827 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 551 мг | 2500 мг | 22% | 8.6% | 454 г |
| Кальций, Ca | 19 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.7% | 5263 г |
| Магний, Mg | 32 мг | 400 мг | 8% | 3.1% | 1250 г |
| Натрий, Na | 43 мг | 1300 мг | 3.3% | 1.3% | 3023 г |
| Сера, S | 32.6 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.3% | 3067 г |
| Фосфор, P | 117 мг | 800 мг | 14.6% | 5.7% | 684 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.69 мг | 18 мг | 3.8% | 1.5% | 2609 г |
| Марганец, Mn | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 3.6% | 1099 г |
| Медь, Cu | 123 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 4.8% | 813 г |
| Цинк, Zn | 0.42 мг | 12 мг | 3.5% | 1.4% | 2857 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.6 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.17 г | ~ | |||
| Валин | 0.15 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.05 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лизин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.09 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.13 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.09 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.652 г | ~ | |||
| Глицин | 0.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.471 г | ~ | |||
| Пролин | 0.09 г | ~ | |||
| Серин | 0.1 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.754 г | от 0.9 до 3.7 г | 83.8% | 32.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.986 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 39.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 7 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 5 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 19 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.369 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.435 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.774 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.156 г | min 16.8 г | 18.8% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.022 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.075 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.044 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.047 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.833 г | от 11.2 до 20.6 г | 61% | 23.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.008 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 5.914 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.81 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.754 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.057 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.105 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.031 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.073 г | ~ |
Энергетическая ценность Ресторан-магазин Cracker Barrel, картофель фри составляет 255 кКал.
Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор продукта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 255 кКал | -% | |
| Белки | 3.3 г | -% | |
| Жиры | 13.2 г | -% | |
| Углеводы | 27.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.5 г | -% | |
| Вода | 51.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РЕСТОРАН-МАГАЗИН CRACKER BARREL, КАРТОФЕЛЬ ФРИ
Ресторан-магазин Cracker Barrel, картофель фри богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 12,5 %, витамином B6 - 11,8 %, витамином K - 26,8 %, витамином PP - 12,1 %, калием - 22 %, фосфором - 14,6 %, медью - 12,3 %
Чем полезен Ресторан-магазин Cracker Barrel, картофель фри
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Ресторан-магазин Cracker Barrel, картофель фри калорийность 255 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Ресторан-магазин Cracker Barrel, картофель фри, калории, нутриенты, полезные свойства Ресторан-магазин Cracker Barrel, картофель фри
Калькуляторы
Интересные блоги
15-04-2024
Есть ли у вас пищевые привычки с детства(юности) ,...
Волгоград не зря называли `голодным городом` : кол...
13-04-2024
Дневник питания за 13.04.2024
22й лусший рацион. Продолжаю собирать лучшие рацио...
12-04-2024
Нашли котёнка
Сегодня в своём подъезде нашли котёнка. Уже явно н...
Новые рецепты
Оранжевый салат
138.3
4.4
10.9
5.5
9
Ореховая паста нутелла
278.2
7.4
12.9
33
5
Салат Идеальный
121.8
5.5
10.1
2.3
14
Лучшие рационы
