Рецепт Закуска из плавленого сыра с яйцом и майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Закуска из плавленого сыра с яйцом и майонезом

сыр плавленый 73.0 (грамм)
яйцо куриное 0.5 (штука)
майонез 20.0 (грамм)
чеснок луковица 3.0 (грамм)
петрушка 3.0 (грамм)
Способ приготовления

Подготовленные плавленый сыр, чеснок, сваренное вкрутую яйцо пропускают через мясорубку. Массу заправляют майонезом и охлаждают. При отпуске закуску оформляют зеленью петрушки.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Закуска из плавленого сыра с яйцом и майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 355.3 ккал 1684 ккал 21.1% 5.9% 474 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 6.4% 439 г
Жиры 31.1 г 56 г 55.5% 15.6% 180 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.2% 13688 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.1% 20000 г
Вода 23.2 г 2273 г 1% 0.3% 9797 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 300 мкг 900 мкг 33.3% 9.4% 300 г
Ретинол 0.3 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 0.6% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.3 мг 1.8 мг 16.7% 4.7% 600 г
Витамин В4, холин 53.7 мг 500 мг 10.7% 3% 931 г
Витамин В5, пантотеновая 0.6 мг 5 мг 12% 3.4% 833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 1.4% 2000 г
Витамин В9, фолаты 13.2 мкг 400 мкг 3.3% 0.9% 3030 г
Витамин В12, кобаламин 0.3 мкг 3 мкг 10% 2.8% 1000 г
Витамин C, аскорбиновая 4.9 мг 90 мг 5.4% 1.5% 1837 г
Витамин D, кальциферол 0.4 мкг 10 мкг 4% 1.1% 2500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.2 мг 15 мг 41.3% 11.6% 242 г
Витамин Н, биотин 6.4 мкг 50 мкг 12.8% 3.6% 781 г
Витамин РР, НЭ 3.0718 мг 20 мг 15.4% 4.3% 651 г
Ниацин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.3 мг 2500 мг 7.7% 2.2% 1307 г
Кальций, Ca 508.8 мг 1000 мг 50.9% 14.3% 197 г
Магний, Mg 32.7 мг 400 мг 8.2% 2.3% 1223 г
Натрий, Na 674.6 мг 1300 мг 51.9% 14.6% 193 г
Сера, S 35.9 мг 1000 мг 3.6% 1% 2786 г
Фосфор, P 433.2 мг 800 мг 54.2% 15.3% 185 г
Хлор, Cl 32.6 мг 2300 мг 1.4% 0.4% 7055 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.3 мг 18 мг 7.2% 2% 1385 г
Йод, I 4.3 мкг 150 мкг 2.9% 0.8% 3488 г
Кобальт, Co 2.3 мкг 10 мкг 23% 6.5% 435 г
Марганец, Mn 0.027 мг 2 мг 1.4% 0.4% 7407 г
Медь, Cu 58.3 мкг 1000 мкг 5.8% 1.6% 1715 г
Молибден, Mo 1.2 мкг 70 мкг 1.7% 0.5% 5833 г
Фтор, F 11.2 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 35714 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 0.5% 6250 г
Цинк, Zn 2.1546 мг 12 мг 18% 5.1% 557 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.7 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Закуска из плавленого сыра с яйцом и майонезом составляет 355,3 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 355.3 кКал -%
Белки 17.3 г -%
Жиры 31.1 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 23.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАКУСКА ИЗ ПЛАВЛЕНОГО СЫРА С ЯЙЦОМ И МАЙОНЕЗОМ

Закуска из плавленого сыра с яйцом и майонезом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,3 %, витамином B2 - 16,7 %, витамином B5 - 12 %, витамином E - 41,3 %, витамином H - 12,8 %, витамином PP - 15,4 %, кальцием - 50,9 %, фосфором - 54,2 %, кобальтом - 23 %, цинком - 18 %

Чем полезен Закуска из плавленого сыра с яйцом и майонезом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ РЕЦЕПТА Закуска из плавленого сыра с яйцом и майонезом НА 100 г
Метки: Как приготовить Закуска из плавленого сыра с яйцом и майонезом, калорийность 355,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Закуска из плавленого сыра с яйцом и майонезом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы