Рецепт Тыква отварная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыква отварная

тыква	181.0 (грамм)
масло сливочное	15.0 (грамм)
сухари	10.0 (грамм)

Способ приготовления

Очищенную от кожицы и семян тыкву нарезают ломтиками и варят в подсоленной воде. При отпуске поливают маслом с молотыми поджаренными сухарями.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква отварная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	116.9 ккал	1684 ккал	6.9%	5.9%	1441 г
Белки	2.6 г	76 г	3.4%	2.9%	2923 г
Жиры	7.9 г	56 г	14.1%	12.1%	709 г
Углеводы	9.4 г	219 г	4.3%	3.7%	2330 г
Пищевые волокна	3.2 г	20 г	16%	13.7%	625 г
Вода	148.8 г	2273 г	6.5%	5.6%	1528 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	2100 мкг	900 мкг	233.3%	199.6%	43 г
Ретинол	2.1 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.07 мг	1.5 мг	4.7%	4%	2143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.1 мг	1.8 мг	5.6%	4.8%	1800 г
Витамин В4, холин	5.6 мг	500 мг	1.1%	0.9%	8929 г
Витамин В5, пантотеновая	0.6 мг	5 мг	12%	10.3%	833 г
Витамин В6, пиридоксин	0.2 мг	2 мг	10%	8.6%	1000 г
Витамин В9, фолаты	19.4 мкг	400 мкг	4.9%	4.2%	2062 г
Витамин C, аскорбиновая	2.6 мг	90 мг	2.9%	2.5%	3462 г
Витамин D, кальциферол	0.02 мкг	10 мкг	0.2%	0.2%	50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.6 мг	15 мг	4%	3.4%	2500 г
Витамин Н, биотин	0.6 мкг	50 мкг	1.2%	1%	8333 г
Витамин РР, НЭ	1.3316 мг	20 мг	6.7%	5.7%	1502 г
Ниацин	0.9 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	283 мг	2500 мг	11.3%	9.7%	883 г
Кальций, Ca	52.9 мг	1000 мг	5.3%	4.5%	1890 г
Кремний, Si	3.1 мг	30 мг	10.3%	8.8%	968 г
Магний, Mg	23.5 мг	400 мг	5.9%	5%	1702 г
Натрий, Na	7 мг	1300 мг	0.5%	0.4%	18571 г
Сера, S	31.2 мг	1000 мг	3.1%	2.7%	3205 г
Фосфор, P	53.6 мг	800 мг	6.7%	5.7%	1493 г
Хлор, Cl	28.2 мг	2300 мг	1.2%	1%	8156 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	93.5 мкг	~
Бор, B	12.5 мкг	~
Ванадий, V	10.6 мкг	~
Железо, Fe	0.7 мг	18 мг	3.9%	3.3%	2571 г
Йод, I	2 мкг	150 мкг	1.3%	1.1%	7500 г
Кобальт, Co	1.7 мкг	10 мкг	17%	14.5%	588 г
Марганец, Mn	0.2924 мг	2 мг	14.6%	12.5%	684 г
Медь, Cu	280.8 мкг	1000 мкг	28.1%	24%	356 г
Молибден, Mo	1.6 мкг	70 мкг	2.3%	2%	4375 г
Никель, Ni	2.5 мкг	~
Олово, Sn	2.2 мкг	~
Селен, Se	1.2 мкг	55 мкг	2.2%	1.9%	4583 г
Стронций, Sr	12.5 мкг	~
Титан, Ti	2.8 мкг	~
Фтор, F	119.2 мкг	4000 мкг	3%	2.6%	3356 г
Цинк, Zn	0.5163 мг	12 мг	4.3%	3.7%	2324 г
Цирконий, Zr	1.6 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.3 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.9 г	~

Энергетическая ценность Тыква отварная составляет 116,9 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	116.9 кКал	-%
	Белки	2.6 г	-%
	Жиры	7.9 г	-%
	Углеводы	9.4 г	-%
	Пищевые волокна	3.2 г	-%
	Вода	148.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВА ОТВАРНАЯ

Тыква отварная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 233,3 %, витамином B5 - 12 %, калием - 11,3 %, кобальтом - 17 %, марганцем - 14,6 %, медью - 28,1 %

Чем полезен Тыква отварная

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ РЕЦЕПТА Тыква отварная НА 100 г

Тыква 22 кКал
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 661 кКал

Метки: Как приготовить Тыква отварная, калорийность 116,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыква отварная, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Легкий салат с креветками и зеленью

Куриная грудка в пергаменте

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе