Рецепт Запеканка со свежими плодами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Ингредиенты Запеканка со свежими плодами
| манная крупа | 50.0 (грамм) |
| молоко коровье | 100.0 (грамм) |
| вода | 85.0 (грамм) |
| сахар | 10.0 (грамм) |
| масло сливочное | 5.0 (грамм) |
| сухари пшеничные | 4.0 (грамм) |
| яблоки | 57.0 (грамм) |
| сметана | 3.0 (грамм) |
| яйцо куриное | 0.2 (штука) |
| Соус абрикосовый | 75.0 (грамм) |
Способ приготовления
На смазанный маслом и посыпанный сухарями противень кладут ровным слоем приготовленную вязкую кашу (половину от всей массы), затем плоды, нарезанные мелкими кубиками, яблоки и груши без кожицы и семенных гнезд, сливы и абрикосы без косточек. Плоды покрывают слоем оставшейся каши, поверхность смазывают смесью яйца со сметаной и запекают. Подают с соусом абрикосовым или клюквенным
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Запеканка со свежими плодами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.8 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 6% | 1067 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 2.5% | 2533 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 2.9% | 2154 г |
| Углеводы | 32.6 г | 219 г | 14.9% | 9.4% | 672 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3148 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 200 мкг | 900 мкг | 22.2% | 14.1% | 450 г |
| Ретинол | 0.2 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.7% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 2.8% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 14.5 мг | 500 мг | 2.9% | 1.8% | 3448 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 2.5% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.6 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.9% | 7143 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% | 2.1% | 3000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.6 мг | 90 мг | 1.8% | 1.1% | 5625 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.07 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.7 мг | 15 мг | 4.7% | 3% | 2143 г |
| Витамин Н, биотин | 1.6 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2% | 3125 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.798 мг | 20 мг | 4% | 2.5% | 2506 г |
| Ниацин | 0.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.6 мг | 2500 мг | 5.1% | 3.2% | 1944 г |
| Кальций, Ca | 44.7 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.9% | 2237 г |
| Кремний, Si | 1.8 мг | 30 мг | 6% | 3.8% | 1667 г |
| Магний, Mg | 10.5 мг | 400 мг | 2.6% | 1.6% | 3810 г |
| Натрий, Na | 23.9 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.1% | 5439 г |
| Сера, S | 24.5 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.6% | 4082 г |
| Фосфор, P | 47.3 мг | 800 мг | 5.9% | 3.7% | 1691 г |
| Хлор, Cl | 37.2 мг | 2300 мг | 1.6% | 1% | 6183 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 156.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 147.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% | 2.8% | 2250 г |
| Йод, I | 3.4 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.5% | 4412 г |
| Кобальт, Co | 4.2 мкг | 10 мкг | 42% | 26.6% | 238 г |
| Марганец, Mn | 0.1301 мг | 2 мг | 6.5% | 4.1% | 1537 г |
| Медь, Cu | 50.8 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 3.2% | 1969 г |
| Молибден, Mo | 4.7 мкг | 70 мкг | 6.7% | 4.2% | 1489 г |
| Никель, Ni | 7.1 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.7 мкг | 55 мкг | 1.3% | 0.8% | 7857 г |
| Стронций, Sr | 57.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.6 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 34483 г |
| Хром, Cr | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.8% | 3571 г |
| Цинк, Zn | 0.2731 мг | 12 мг | 2.3% | 1.5% | 4394 г |
| Цирконий, Zr | 0.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Запеканка со свежими плодами составляет 157,8 кКал.
Основной источник: Интернет. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 157.8 кКал | -% | |
| Белки | 3 г | -% | |
| Жиры | 2.6 г | -% | |
| Углеводы | 32.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 72.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗАПЕКАНКА СО СВЕЖИМИ ПЛОДАМИ
Запеканка со свежими плодами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 22,2 %, кобальтом - 42 %
Чем полезен Запеканка со свежими плодами
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ РЕЦЕПТА Запеканка со свежими плодами НА 100 г
- Манная крупа 333 кКал
- Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 60 кКал
- Вода 0 кКал
- Сахар песок 399 кКал
- Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 661 кКал
- Яблоко 47 кКал
- Сметана 15% жирности 162 кКал
- Яйцо куриное 157 кКал
Метки: Как приготовить Запеканка со свежими плодами, калорийность 157,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка со свежими плодами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-11-08
Калорийность: 1101 кКал
2024-11-12
Калорийность: 1154 кКал
2024-11-14
Калорийность: 1249 кКал
Интересные блоги
11-11-2024
Карнивор. Что изменилось?
Не собираюсь вести дневник, это всегда заканчивает...
19-11-2024
вес не уходит(((
уже месяц веду дневник, контролирую ВЖУ, калорийно...
15-11-2024
Шёл третий месяц сыроедения, то есть питания проду...
Энергетика на высоком уровне, настроение в основно...
Новые рецепты
