Рецепт Гарнир сложный 19. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Ингредиенты Гарнир сложный 19
| томаты | 20.0 (грамм) |
| горошек зеленый консервированный | 40.0 (грамм) |
| морковь | 70.0 (грамм) |
| Яблоки печеные | 40.0 (грамм) |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Гарнир сложный 19".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.7 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1372 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 7.6% | 1070 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 1.3% | 6222 г |
| Углеводы | 23 г | 219 г | 10.5% | 8.6% | 952 г |
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 15.9% | 513 г |
| Вода | 110.7 г | 2273 г | 4.9% | 4% | 2053 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4600 мкг | 900 мкг | 511.1% | 416.5% | 20 г |
| Ретинол | 4.6 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.3 мг | 1.5 мг | 20% | 16.3% | 500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 4.1% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 53 мг | 500 мг | 10.6% | 8.6% | 943 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.8 мг | 5 мг | 16% | 13% | 625 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 8.1% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.7 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.2% | 3738 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.2 мг | 90 мг | 8% | 6.5% | 1250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3 мг | 15 мг | 20% | 16.3% | 500 г |
| Витамин Н, биотин | 5.4 мкг | 50 мкг | 10.8% | 8.8% | 926 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3786 мг | 20 мг | 11.9% | 9.7% | 841 г |
| Ниацин | 1.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 495 мг | 2500 мг | 19.8% | 16.1% | 505 г |
| Кальций, Ca | 54.1 мг | 1000 мг | 5.4% | 4.4% | 1848 г |
| Кремний, Si | 22 мг | 30 мг | 73.3% | 59.7% | 136 г |
| Магний, Mg | 56.1 мг | 400 мг | 14% | 11.4% | 713 г |
| Натрий, Na | 45.7 мг | 1300 мг | 3.5% | 2.9% | 2845 г |
| Сера, S | 57.4 мг | 1000 мг | 5.7% | 4.6% | 1742 г |
| Фосфор, P | 126.2 мг | 800 мг | 15.8% | 12.9% | 634 г |
| Хлор, Cl | 80 мг | 2300 мг | 3.5% | 2.9% | 2875 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 536.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 403.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 96.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.9 мг | 18 мг | 21.7% | 17.7% | 462 г |
| Йод, I | 5.2 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.9% | 2885 г |
| Кобальт, Co | 5.8 мкг | 10 мкг | 58% | 47.3% | 172 г |
| Литий, Li | 3.3 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6133 мг | 2 мг | 30.7% | 25% | 326 г |
| Медь, Cu | 302.9 мкг | 1000 мкг | 30.3% | 24.7% | 330 г |
| Молибден, Mo | 36.8 мкг | 70 мкг | 52.6% | 42.9% | 190 г |
| Никель, Ni | 77.3 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.5 мкг | 55 мкг | 6.4% | 5.2% | 1571 г |
| Стронций, Sr | 21.2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.6 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 8969 г |
| Хром, Cr | 6.4 мкг | 50 мкг | 12.8% | 10.4% | 781 г |
| Цинк, Zn | 1.1537 мг | 12 мг | 9.6% | 7.8% | 1040 г |
| Цирконий, Zr | 3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.7 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.2 г | ~ |
Энергетическая ценность Гарнир сложный 19 составляет 122,7 кКал.
Основной источник: Интернет. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 122.7 кКал | -% | |
| Белки | 7.1 г | -% | |
| Жиры | 0.9 г | -% | |
| Углеводы | 23 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.9 г | -% | |
| Вода | 110.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГАРНИР СЛОЖНЫЙ 19
Гарнир сложный 19 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 511,1 %, витамином B1 - 20 %, витамином B5 - 16 %, витамином E - 20 %, витамином PP - 11,9 %, калием - 19,8 %, кремнием - 73,3 %, магнием - 14 %, фосфором - 15,8 %, железом - 21,7 %, кобальтом - 58 %, марганцем - 30,7 %, медью - 30,3 %, молибденом - 52,6 %, хромом - 12,8 %
Чем полезен Гарнир сложный 19
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ РЕЦЕПТА Гарнир сложный 19 НА 100 г
- Помидор (томат), грунтовый 24 кКал
- Горошек зеленый. Консервы 40 кКал
- Морковь 35 кКал
Метки: Как приготовить Гарнир сложный 19, калорийность 122,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гарнир сложный 19, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Легкий салат с креветками и зеленью
75.7
14.7
0.4
2.9
5
Кунжутное печенье
524.3
9.5
30.3
53
4
Импровизация на пирожки с яйцом и луком
174.7
8.7
5.5
22.4
6
Интересные блоги
15-11-2024
Шёл третий месяц сыроедения, то есть питания проду...
Энергетика на высоком уровне, настроение в основно...
20-11-2024
Добрый день🌹 сегодня утром 66.0 кг , хожу гуляю до...
22-11-2024
По мотивом вафельных рецептов МЗРовцев
Отвести душу пост😆.
Как снизить калорийность вафе...
Лучшие рационы
