Рецепт Гарнир из овощей к сельди и отварной рыбе 4. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Ингредиенты Гарнир из овощей к сельди и отварной рыбе 4
| яйцо куриное | 0.5 (штука) |
| огурец соленый | 40.0 (грамм) |
| лук зеленый | 15.0 (грамм) |
| лук репчатый | 15.0 (грамм) |
| картофель | 41.0 (грамм) |
| морковь | 38.0 (грамм) |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Гарнир из овощей к сельди и отварной рыбе 4".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.1 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2949 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 8.1% | 2171 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 6% | 2947 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 5.6% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 16.6% | 1053 г |
| Вода | 110.3 г | 2273 г | 4.9% | 8.6% | 2061 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2600 мкг | 900 мкг | 288.9% | 506% | 35 г |
| Ретинол | 2.6 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 8.2% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 9.8% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 37.4 мг | 500 мг | 7.5% | 13.1% | 1337 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.4 мг | 5 мг | 8% | 14% | 1250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 17.5% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.5 мкг | 400 мкг | 2.1% | 3.7% | 4706 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.08 мкг | 3 мкг | 2.7% | 4.7% | 3750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.6 мг | 90 мг | 11.8% | 20.7% | 849 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.3 мкг | 10 мкг | 3% | 5.3% | 3333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.6 мг | 15 мг | 4% | 7% | 2500 г |
| Витамин Н, биотин | 3.3 мкг | 50 мкг | 6.6% | 11.6% | 1515 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.281 мг | 20 мг | 6.4% | 11.2% | 1561 г |
| Ниацин | 0.7 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.9 мг | 2500 мг | 12.8% | 22.4% | 781 г |
| Кальций, Ca | 40 мг | 1000 мг | 4% | 7% | 2500 г |
| Магний, Mg | 26.3 мг | 400 мг | 6.6% | 11.6% | 1521 г |
| Натрий, Na | 26.9 мг | 1300 мг | 2.1% | 3.7% | 4833 г |
| Сера, S | 46.8 мг | 1000 мг | 4.7% | 8.2% | 2137 г |
| Фосфор, P | 78.2 мг | 800 мг | 9.8% | 17.2% | 1023 г |
| Хлор, Cl | 65.3 мг | 2300 мг | 2.8% | 4.9% | 3522 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 419.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 106.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 66.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.2 мг | 18 мг | 6.7% | 11.7% | 1500 г |
| Йод, I | 6 мкг | 150 мкг | 4% | 7% | 2500 г |
| Кобальт, Co | 4.8 мкг | 10 мкг | 48% | 84.1% | 208 г |
| Литий, Li | 22.7 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1527 мг | 2 мг | 7.6% | 13.3% | 1310 г |
| Медь, Cu | 92.2 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 16.1% | 1085 г |
| Молибден, Mo | 10.7 мкг | 70 мкг | 15.3% | 26.8% | 654 г |
| Никель, Ni | 3.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 191.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.2 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.6% | 11696 г |
| Хром, Cr | 4.8 мкг | 50 мкг | 9.6% | 16.8% | 1042 г |
| Цинк, Zn | 0.5 мг | 12 мг | 4.2% | 7.4% | 2400 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.6 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Гарнир из овощей к сельди и отварной рыбе 4 составляет 57,1 кКал.
Основной источник: Интернет. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 57.1 кКал | -% | |
| Белки | 3.5 г | -% | |
| Жиры | 1.9 г | -% | |
| Углеводы | 7.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 110.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГАРНИР ИЗ ОВОЩЕЙ К СЕЛЬДИ И ОТВАРНОЙ РЫБЕ 4
Гарнир из овощей к сельди и отварной рыбе 4 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 288,9 %, витамином C - 11,8 %, калием - 12,8 %, кобальтом - 48 %, молибденом - 15,3 %
Чем полезен Гарнир из овощей к сельди и отварной рыбе 4
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ РЕЦЕПТА Гарнир из овощей к сельди и отварной рыбе 4 НА 100 г
- Яйцо куриное 157 кКал
- Огурец соленый 13 кКал
- Лук зеленый (перо) 20 кКал
- Лук репчатый 41 кКал
- Картофель 77 кКал
- Морковь 35 кКал
Метки: Как приготовить Гарнир из овощей к сельди и отварной рыбе 4, калорийность 57,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гарнир из овощей к сельди и отварной рыбе 4, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
