Рецепт Салат из краснокачанной капусты с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из краснокачанной капусты с яблоками

капуста краснокочанная 500.0 (грамм)
яблоки 3.0 (штука)
Способ приготовления

В готовый салат из краснокачанной капусты добавить яблоки, очищенные от кожицы и нарезанные ломтиками или кубиками.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из краснокачанной капусты с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.1 кКал 1684 кКал 2.3% 6% 4420 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 2.4% 10857 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.3% 18667 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 10.2% 2547 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 27.6% 952 г
Вода 102.5 г 2273 г 4.5% 11.8% 2218 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80 мкг 900 мкг 8.9% 23.4% 1125 г
Ретинол 0.08 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 8.7% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 5.8% 4500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 10.5% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 26.2% 1000 г
Витамин В9, фолаты 11 мкг 400 мкг 2.8% 7.3% 3636 г
Витамин C, аскорбиновая 40.6 мг 90 мг 45.1% 118.4% 222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 7.1% 3750 г
Витамин Н, биотин 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 10% 2632 г
Витамин РР, НЭ 0.5162 мг 20 мг 2.6% 6.8% 3874 г
Ниацин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 335.4 мг 2500 мг 13.4% 35.2% 745 г
Кальций, Ca 40 мг 1000 мг 4% 10.5% 2500 г
Магний, Mg 14.5 мг 400 мг 3.6% 9.4% 2759 г
Натрий, Na 17.3 мг 1300 мг 1.3% 3.4% 7514 г
Сера, S 2.9 мг 1000 мг 0.3% 0.8% 34483 г
Фосфор, P 24.9 мг 800 мг 3.1% 8.1% 3213 г
Хлор, Cl 1.2 мг 2300 мг 0.1% 0.3% 191667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.3 мкг ~
Бор, B 140.9 мкг ~
Ванадий, V 2.3 мкг ~
Железо, Fe 1.6 мг 18 мг 8.9% 23.4% 1125 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 2.1% 12500 г
Кобальт, Co 0.6 мкг 10 мкг 6% 15.7% 1667 г
Марганец, Mn 0.027 мг 2 мг 1.4% 3.7% 7407 г
Медь, Cu 63.3 мкг 1000 мкг 6.3% 16.5% 1580 г
Молибден, Mo 3.5 мкг 70 мкг 5% 13.1% 2000 г
Никель, Ni 9.8 мкг ~
Рубидий, Rb 36.2 мкг ~
Фтор, F 4.6 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 86957 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 12.1% 2174 г
Цинк, Zn 0.0863 мг 12 мг 0.7% 1.8% 13905 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.8 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~

Энергетическая ценность Салат из краснокачанной капусты с яблоками составляет 38,1 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.1 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 102.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КРАСНОКАЧАННОЙ КАПУСТЫ С ЯБЛОКАМИ

Салат из краснокачанной капусты с яблоками богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 45,1 %, калием - 13,4 %

Чем полезен Салат из краснокачанной капусты с яблоками

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ РЕЦЕПТА Салат из краснокачанной капусты с яблоками НА 100 г
Метки: Как приготовить Салат из краснокачанной капусты с яблоками, калорийность 38,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из краснокачанной капусты с яблоками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты