Светланка
13.03.2018 13:30
брюква с яблоком
Калорийность - 176.9 кКал; белки - 2.8 г; жиры - 14.8 г; углеводы - 7.7 г на 100 г.
Ингредиенты
| Брюква | 155 г |
| Яблоки (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 130 г |
| Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Уксус яблочный | 15 г |
| Кунжут, семя | 50 г |
| Масло оливковое | 50 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Брюква, очень вкусный и полезный овощ! Захотелось предложить Вам
салат, который вчера приготовила. Попробуйте и он Вам понравится
горчицу я беру дижонскую, если возьмете столовую, рекомендую смешать ее с маслом, у меня оливковое, но думаю с любым будет очень вкусно
горчицу я беру дижонскую, если возьмете столовую, рекомендую смешать ее с маслом, у меня оливковое, но думаю с любым будет очень вкусно
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
чистим и шинкуем все ингредиенты
Шаг 2.
Брюкву примерно 15 минут маринуем в уксусе
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 176.9 кКал | 10.5% | |
| Белки | 2.8 г | 3.68% | |
| Жиры | 14.8 г | 26.43% | |
| Углеводы | 7.7 г | 3.52% | |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 11% | |
| Вода | 70.9 г | 3.12% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
9
A
44%
b-car
47.5%
В1
10.7%
B2
4.1%
Холин
~
B5
2%
B6
5.4%
B9
0.9%
B12
~
C
12.9%
D
~
E
10.8%
H
0.5%
вит.К
2.6%
PP
8.8%
Калий
9.5%
Ca
16.8%
Si
~
Mg
17.4%
Na
3.5%
P
12.7%
Cl
0%
Fe
16.6%
I
0.3%
Co
2.6%
Mn
1%
Cu
2.8%
Mo
2.2%
Se
0.2%
F
0.1%
Cr
2%
Zn
0.3%
3
6
Юлия
03.06.2021 10:34
Спасибо! Сразу и посмотрела! Вот уж точно: и вкусно и полезно!
Сегодня точно куплю брюкву. Остальное все есть. И масло добавлю
льняное. Прям полюбилось)
