Дневник питания за 20.01.2025

Всем доброе утро 😁❄️🎄

К, калий

2. Функции К в нашем организме:
* К вместе с Na, Ca и Mg обеспечивают функционирование клеточных мембран,
    * он участвует в деятельности калиево-натриевых насосов мембраны клетки,
    * также участвует в создании нервных импульсов, таким образом осуществляет нервную регуляцию скелетных мышц и сердечной мышцы в том числе:
        * работа всех мышц (и сердечной = давление в норме)
        * проводимость нервных окончаний,
        * правильная работа почек;
    * Разница концентрации К снаружи и внутри клетки создаёт электрический заряд мембраны, что приводит к возникновению волны возбуждения в мышечных и нервных волокнах;
* Участвует в обмене белков и углеводов:
    * синтез АТФ, синтез гликогена печени и мышц;
* Профилактирует спазмы, судороги - формирует здоровье нервной системы в целом;
* Обеспечивает постоянство состава клеточной и межклеточной жидкости;
* Влияет на активность Mg и его концентрацию в организме;
* Регулирует выделительную функцию почек совместно с Na,
    * способствует выведению Na и воды из организма, если их поступает избыточное количество;
* Способствует нормализации артериального давления, поддерживает тонус сосудов;
* Поддерживает здоровье костной системы! Профилактирует остеопороз.

Завтрак:
сыр БРИ
яйцо
чёрный рис
чиа
жёлтый перец

Обед и ужин:
горбуша
сердечки куриные
перловая + рис
кукуруза + фасоль + свёкла

Всем хорошего дня 🙂 и сбалансированного рациона 😋