Рецепт сочни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты сочни

Яйцо куриное 100 г
Сахар-песок 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 600 г
Сметана 15,0% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сочни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 296.8 ккал 1684 ккал 17.6% 5.9% 567 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 4.2% 809 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 2.4% 1400 г
Углеводы 55.7 г 219 г 25.4% 8.6% 393 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 4.2% 800 г
Вода 28 г 2273 г 1.2% 0.4% 8118 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.2 мкг 900 мкг 4.8% 1.6% 2083 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.132 мг 1.5 мг 8.8% 3% 1136 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 1.7% 1957 г
Витамин В4, холин 80.82 мг 500 мг 16.2% 5.5% 619 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 2.7% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 2.5% 1379 г
Витамин В9, фолаты 20.953 мкг 400 мкг 5.2% 1.8% 1909 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 1.2% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.267 мкг 10 мкг 2.7% 0.9% 3745 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.165 мг 15 мг 7.8% 2.6% 1288 г
Витамин Н, биотин 4.212 мкг 50 мкг 8.4% 2.8% 1187 г
Витамин РР, НЭ 2.6118 мг 20 мг 13.1% 4.4% 766 г
Макроэлементы
Калий, K 116.41 мг 2500 мг 4.7% 1.6% 2148 г
Кальций, Ca 29.71 мг 1000 мг 3% 1% 3366 г
Кремний, Si 2.824 мг 30 мг 9.4% 3.2% 1062 г
Магний, Mg 13.76 мг 400 мг 3.4% 1.1% 2907 г
Натрий, Na 22.65 мг 1300 мг 1.7% 0.6% 5740 г
Сера, S 73.18 мг 1000 мг 7.3% 2.5% 1366 г
Фосфор, P 90.5 мг 800 мг 11.3% 3.8% 884 г
Хлор, Cl 39.65 мг 2300 мг 1.7% 0.6% 5801 г
Микроэлементы
Бор, B 26.1 мкг ~
Ванадий, V 63.53 мкг ~
Железо, Fe 1.182 мг 18 мг 6.6% 2.2% 1523 г
Йод, I 4.24 мкг 150 мкг 2.8% 0.9% 3538 г
Кобальт, Co 2.341 мкг 10 мкг 23.4% 7.9% 427 г
Марганец, Mn 0.4061 мг 2 мг 20.3% 6.8% 492 г
Медь, Cu 82.71 мкг 1000 мкг 8.3% 2.8% 1209 г
Молибден, Mo 10.118 мкг 70 мкг 14.5% 4.9% 692 г
Селен, Se 8 мкг 55 мкг 14.5% 4.9% 688 г
Фтор, F 23.65 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16913 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 1.3% 2475 г
Цинк, Zn 0.6529 мг 12 мг 5.4% 1.8% 1838 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность сочни составляет 296,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 296.8 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 55.7 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 28 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОЧНИ

сочни богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,2 %, витамином PP - 13,1 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 23,4 %, марганцем - 20,3 %, молибденом - 14,5 %, селеном - 14,5 %

Чем полезен сочни

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить сочни, калорийность 296,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сочни, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы