Рецепт Шаурма обычная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шаурма обычная

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	60 г
Капуста белокочанная	40 г
Помидор (томат), грунтовый	30 г
Огурец, парниковый	20 г
Курица-гриль в оригинальной приправке, бройлеры или цыплята, грудка, приправленные, приготовленные на гриле, только мясо	100 г
Майонез, безсолевой, низкокалорийный или диетический	25 г
Аджика	5 г
Кетчуп	10 г
Чеснок, сырой	5 г
Лук репчатый	5 г

Способ приготовления

Шаурма обычная, как продают в ларьках

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма обычная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	138.7 ккал	1684 ккал	8.2%	5.9%	1214 г
Белки	12.1 г	76 г	15.9%	11.5%	628 г
Жиры	3.1 г	56 г	5.5%	4%	1806 г
Углеводы	15.5 г	219 г	7.1%	5.1%	1413 г
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	2.2%	3333 г
Вода	66.7 г	2273 г	2.9%	2.1%	3408 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	31.4 мкг	900 мкг	3.5%	2.5%	2866 г
Ретинол	0.017 мг	~
бета Каротин	0.1 мг	5 мг	2%	1.4%	5000 г
Ликопин	476.933 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	3.233 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.083 мг	1.5 мг	5.5%	4%	1807 г
Витамин В2, рибофлавин	0.081 мг	1.8 мг	4.5%	3.2%	2222 г
Витамин В4, холин	25.51 мг	500 мг	5.1%	3.7%	1960 г
Витамин В5, пантотеновая	0.537 мг	5 мг	10.7%	7.7%	931 г
Витамин В6, пиридоксин	0.166 мг	2 мг	8.3%	6%	1205 г
Витамин В9, фолаты	8.607 мкг	400 мкг	2.2%	1.6%	4647 г
Витамин В12, кобаламин	0.098 мкг	3 мкг	3.3%	2.4%	3061 г
Витамин C, аскорбиновая	12.24 мг	90 мг	13.6%	9.8%	735 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.764 мг	15 мг	5.1%	3.7%	1963 г
гамма Токоферол	0.031 мг	~
Витамин Н, биотин	0.207 мкг	50 мкг	0.4%	0.3%	24155 г
Витамин К, филлохинон	14.2 мкг	120 мкг	11.8%	8.5%	845 г
Менахинон-4 (МК4)	4.867 мкг	~
Витамин РР, НЭ	4.0179 мг	20 мг	20.1%	14.5%	498 г
Ниацин	0.526 мг	~
Бетаин	2.24 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	235.87 мг	2500 мг	9.4%	6.8%	1060 г
Кальций, Ca	23.61 мг	1000 мг	2.4%	1.7%	4235 г
Магний, Mg	22.94 мг	400 мг	5.7%	4.1%	1744 г
Натрий, Na	257.39 мг	1300 мг	19.8%	14.3%	505 г
Сера, S	7.35 мг	1000 мг	0.7%	0.5%	13605 г
Фосфор, P	118.7 мг	800 мг	14.8%	10.7%	674 г
Хлор, Cl	194.69 мг	2300 мг	8.5%	6.1%	1181 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	111 мкг	~
Бор, B	42.7 мкг	~
Железо, Fe	0.892 мг	18 мг	5%	3.6%	2018 г
Йод, I	0.68 мкг	150 мкг	0.5%	0.4%	22059 г
Кобальт, Co	1.153 мкг	10 мкг	11.5%	8.3%	867 г
Марганец, Mn	0.0788 мг	2 мг	3.9%	2.8%	2538 г
Медь, Cu	47.75 мкг	1000 мкг	4.8%	3.5%	2094 г
Молибден, Mo	2.112 мкг	70 мкг	3%	2.2%	3314 г
Никель, Ni	3.487 мкг	~
Рубидий, Rb	24.8 мкг	~
Селен, Se	11.347 мкг	55 мкг	20.6%	14.9%	485 г
Фтор, F	4.56 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	87719 г
Хром, Cr	1.25 мкг	50 мкг	2.5%	1.8%	4000 г
Цинк, Zn	0.4303 мг	12 мг	3.6%	2.6%	2789 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.015 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.072 г	~
Аргинин*	0.721 г	~
Валин	0.511 г	~
Гистидин*	0.405 г	~
Изолейцин	0.49 г	~
Лейцин	0.931 г	~
Лизин	1.104 г	~
Метионин	0.328 г	~
Метионин + Цистеин	0.007 г	~
Треонин	0.277 г	~
Триптофан	0.121 г	~
Фенилаланин	0.461 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.021 г	~
Заменимые аминокислоты	0.208 г	~
Аланин	0.554 г	~
Аспарагиновая кислота	0.692 г	~
Гидроксипролин	0.002 г	~
Глицин	0.473 г	~
Глутаминовая кислота	1.346 г	~
Пролин	0.419 г	~
Серин	0.375 г	~
Тирозин	0.381 г	~
Цистеин	0.121 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	8%
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	31.67 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.233 мг	~
бета Ситостерол	0.267 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.428 г	~
18:0 Стеариновая	0.124 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.848 г	min 16.8 г	5%	3.6%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.078 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.766 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.379 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.052 г	от 11.2 до 20.6 г	9.4%	6.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.906 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.143 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.143 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.007 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~
Трансжиры	0.014 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.01 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.01 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.004 г	~
Полиеновые трансжиры	0.004 г	~

Энергетическая ценность Шаурма обычная составляет 138,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	138.7 кКал	-%
	Белки	12.1 г	-%
	Жиры	3.1 г	-%
	Углеводы	15.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	66.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШАУРМА ОБЫЧНАЯ

Шаурма обычная богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,6 %, витамином K - 11,8 %, витамином PP - 20,1 %, фосфором - 14,8 %, кобальтом - 11,5 %, селеном - 20,6 %

Чем полезен Шаурма обычная

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шаурма обычная, калорийность 138,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шаурма обычная, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Печень куриная в сметанном соусе

Блинчик протеиновый, печень куриная, грибы, сыр творожный сливочный огурец, салат

Заливной пирог с тунцом

Лучшие рационы

Калорийность: 1040 кКал

Витамины и минералы: 83%

Танюра

2025-01-09

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2025-01-18

Калорийность: 1130 кКал

Витамины и минералы: 82%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе