Рецепт америка кейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты америка кейк

Яйца, целиком, сырые, свежии 120 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности 75 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 100 г
Пищевая сода 5 г
Подсластитель [Milford] 15 г
Масло сливочное крестьянское солёное (Масла и жиры) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "америка кейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.3 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 890 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 5.9% 894 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 6.3% 836 г
Углеводы 23.1 г 219 г 10.5% 5.5% 948 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.9% 1818 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 1.2% 4289 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.4 мкг 900 мкг 6.8% 3.6% 1466 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Криптоксантин 3.323 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 185.723 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.5% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 6.2% 853 г
Витамин В4, холин 124.48 мг 500 мг 24.9% 13.2% 402 г
Витамин В5, пантотеновая 0.658 мг 5 мг 13.2% 7% 760 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 3.1% 1739 г
Витамин В9, фолаты 26.731 мкг 400 мкг 6.7% 3.5% 1496 г
Витамин В12, кобаламин 0.329 мкг 3 мкг 11% 5.8% 912 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.738 мкг 10 мкг 7.4% 3.9% 1355 г
Витамин D3, холекальциферол 0.738 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.849 мг 15 мг 5.7% 3% 1767 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.185 мг ~
дельта Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 0.615 мкг 50 мкг 1.2% 0.6% 8130 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Дигидрофиллохинон 0.037 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.1046 мг 20 мг 5.5% 2.9% 1811 г
Ниацин 0.392 мг ~
Бетаин 0.111 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.18 мг 2500 мг 4.9% 2.6% 2046 г
Кальций, Ca 53.91 мг 1000 мг 5.4% 2.9% 1855 г
Кремний, Si 1.231 мг 30 мг 4.1% 2.2% 2437 г
Магний, Mg 12.58 мг 400 мг 3.1% 1.6% 3180 г
Натрий, Na 485.82 мг 1300 мг 37.4% 19.8% 268 г
Сера, S 21.54 мг 1000 мг 2.2% 1.2% 4643 г
Фосфор, P 120.3 мг 800 мг 15% 7.9% 665 г
Хлор, Cl 29.23 мг 2300 мг 1.3% 0.7% 7869 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.5 мкг ~
Бор, B 11.4 мкг ~
Ванадий, V 27.69 мкг ~
Железо, Fe 1.038 мг 18 мг 5.8% 3.1% 1734 г
Йод, I 2.54 мкг 150 мкг 1.7% 0.9% 5906 г
Кобальт, Co 0.7 мкг 10 мкг 7% 3.7% 1429 г
Марганец, Mn 0.188 мг 2 мг 9.4% 5% 1064 г
Медь, Cu 59.66 мкг 1000 мкг 6% 3.2% 1676 г
Молибден, Mo 5 мкг 70 мкг 7.1% 3.8% 1400 г
Никель, Ni 0.677 мкг ~
Олово, Sn 3.46 мкг ~
Селен, Se 13.415 мкг 55 мкг 24.4% 12.9% 410 г
Стронций, Sr 3.92 мкг ~
Фтор, F 11.79 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33927 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 1.2% 4386 г
Цинк, Zn 0.784 мг 12 мг 6.5% 3.4% 1531 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.077 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.426 г ~
Валин 0.461 г ~
Гистидин* 0.176 г ~
Изолейцин 0.38 г ~
Лейцин 0.65 г ~
Лизин 0.414 г ~
Метионин 0.186 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.301 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.405 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.231 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.373 г ~
Аспарагиновая кислота 0.595 г ~
Глицин 0.267 г ~
Глутаминовая кислота 1.565 г ~
Пролин 0.488 г ~
Серин 0.512 г ~
Тирозин 0.261 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.154 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.864 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.303 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.384 г min 16.8 г 8.2% 4.3%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.29 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.251 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.863 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.722 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.565 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.069 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.021 г ~
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.01 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~
Полиеновые трансжиры 0.004 г ~

Энергетическая ценность америка кейк составляет 189,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 189.3 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 23.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 53 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АМЕРИКА КЕЙК

америка кейк богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,7 %, холином - 24,9 %, витамином B5 - 13,2 %, витамином B12 - 11 %, фосфором - 15 %, селеном - 24,4 %

Чем полезен америка кейк

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить америка кейк, калорийность 189,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления америка кейк, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы