Рецепт Хинкали с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хинкали с сыром

Пшеничная мука, высшего сорта 400 г
Масло подсолнечное 30 г
Вода 300 г
Сулугуни 300 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Чеснок, сырой 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хинкали с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235.5 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 715 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 5.6% 760 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 7.2% 589 г
Углеводы 27.3 г 219 г 12.5% 5.3% 802 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3% 1429 г
Вода 49.7 г 2273 г 2.2% 0.9% 4573 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.1 мкг 900 мкг 4% 1.7% 2493 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Лютеин + Зеаксантин 0.451 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 2.4% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 3.7% 1132 г
Витамин В4, холин 20.18 мг 500 мг 4% 1.7% 2478 г
Витамин В5, пантотеновая 0.129 мг 5 мг 2.6% 1.1% 3876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 2.1% 2020 г
Витамин В9, фолаты 10.263 мкг 400 мкг 2.6% 1.1% 3897 г
Витамин C, аскорбиновая 1.08 мг 90 мг 1.2% 0.5% 8333 г
Витамин D, кальциферол 0.2 мкг 10 мкг 2% 0.8% 5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.89 мг 15 мг 12.6% 5.4% 794 г
Витамин Н, биотин 0.751 мкг 50 мкг 1.5% 0.6% 6658 г
Витамин РР, НЭ 2.6958 мг 20 мг 13.5% 5.7% 742 г
Ниацин 0.563 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.33 мг 2500 мг 3.4% 1.4% 2930 г
Кальций, Ca 197.95 мг 1000 мг 19.8% 8.4% 505 г
Кремний, Si 1.502 мг 30 мг 5% 2.1% 1997 г
Магний, Mg 16.96 мг 400 мг 4.2% 1.8% 2358 г
Натрий, Na 479.37 мг 1300 мг 36.9% 15.7% 271 г
Сера, S 85.16 мг 1000 мг 8.5% 3.6% 1174 г
Фосфор, P 155.3 мг 800 мг 19.4% 8.2% 515 г
Хлор, Cl 288.14 мг 2300 мг 12.5% 5.3% 798 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 394.4 мкг ~
Бор, B 13.9 мкг ~
Ванадий, V 33.8 мкг ~
Железо, Fe 0.682 мг 18 мг 3.8% 1.6% 2639 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 26786 г
Кобальт, Co 0.671 мкг 10 мкг 6.7% 2.8% 1490 г
Марганец, Mn 0.2628 мг 2 мг 13.1% 5.6% 761 г
Медь, Cu 47.42 мкг 1000 мкг 4.7% 2% 2109 г
Молибден, Mo 5.211 мкг 70 мкг 7.4% 3.1% 1343 г
Никель, Ni 0.826 мкг ~
Олово, Sn 1.95 мкг ~
Селен, Se 2.654 мкг 55 мкг 4.8% 2% 2072 г
Титан, Ti 4.13 мкг ~
Фтор, F 36.43 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10980 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 0.7% 6024 г
Цинк, Zn 0.2984 мг 12 мг 2.5% 1.1% 4021 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.502 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.023 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.634 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.177 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.671 г min 16.8 г 4% 1.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.668 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.692 г от 11.2 до 20.6 г 15.1% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.691 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Хинкали с сыром составляет 235,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 235.5 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 27.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 49.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХИНКАЛИ С СЫРОМ

Хинкали с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 12,6 %, витамином PP - 13,5 %, кальцием - 19,8 %, фосфором - 19,4 %, хлором - 12,5 %, марганцем - 13,1 %

Чем полезен Хинкали с сыром

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хинкали с сыром, калорийность 235,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хинкали с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги