Рецепт свекольник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты свекольник

Картофель (Варка без слива) 600 г
Свекла (Варка без слива) 800 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) 180 г
Петрушка 15 г
Бульон из кур или индеек прозрачный 1500 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "свекольник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.8 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3251 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 7.5% 2533 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 6.6% 2947 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 5% 3842 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 9.7% 2000 г
Вода 95 г 2273 г 4.2% 8.1% 2393 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.3 мкг 900 мкг 7% 13.5% 1422 г
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 3.1% 6250 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 4.2% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 4.2% 4500 г
Витамин В4, холин 8.2 мг 500 мг 1.6% 3.1% 6098 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 6% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 12.5% 1538 г
Витамин В9, фолаты 6.815 мкг 400 мкг 1.7% 3.3% 5869 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 3.3% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 4.16 мг 90 мг 4.6% 8.9% 2163 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.132 мг 15 мг 0.9% 1.7% 11364 г
Витамин Н, биотин 1.042 мкг 50 мкг 2.1% 4.1% 4798 г
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 14.1% 1379 г
Витамин РР, НЭ 1.2714 мг 20 мг 6.4% 12.4% 1573 г
Макроэлементы
Калий, K 226.78 мг 2500 мг 9.1% 17.6% 1102 г
Кальций, Ca 16.59 мг 1000 мг 1.7% 3.3% 6028 г
Магний, Mg 14.47 мг 400 мг 3.6% 6.9% 2764 г
Натрий, Na 87.05 мг 1300 мг 6.7% 12.9% 1493 г
Сера, S 26.79 мг 1000 мг 2.7% 5.2% 3733 г
Фосфор, P 45.2 мг 800 мг 5.7% 11% 1770 г
Хлор, Cl 133.84 мг 2300 мг 5.8% 11.2% 1718 г
Микроэлементы
Бор, B 106.3 мкг ~
Ванадий, V 48.93 мкг ~
Железо, Fe 0.902 мг 18 мг 5% 9.7% 1996 г
Йод, I 3.68 мкг 150 мкг 2.5% 4.8% 4076 г
Кобальт, Co 3.063 мкг 10 мкг 30.6% 59.1% 326 г
Марганец, Mn 0.2231 мг 2 мг 11.2% 21.6% 896 г
Медь, Cu 80.89 мкг 1000 мкг 8.1% 15.6% 1236 г
Молибден, Mo 5.011 мкг 70 мкг 7.2% 13.9% 1397 г
Селен, Se 0.084 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 65476 г
Фтор, F 24.54 мкг 4000 мкг 0.6% 1.2% 16300 г
Хром, Cr 8.47 мкг 50 мкг 16.9% 32.6% 590 г
Цинк, Zn 0.3936 мг 12 мг 3.3% 6.4% 3049 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность свекольник составляет 51,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.8 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 95 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКОЛЬНИК

свекольник богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 30,6 %, марганцем - 11,2 %, хромом - 16,9 %

Чем полезен свекольник

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить свекольник, калорийность 51,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления свекольник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги