Рецепт салат из капусты с майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из капусты с майонезом

Капуста белокочанная 200 г
Лук репчатый 30 г
Петрушка 5 г
майонез "Кальве классический" 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из капусты с майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.1 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1790 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.2% 4750 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 14% 757 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2.6% 4212 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 10.6% 1000 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.6% 2952 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.5 мкг 900 мкг 2.2% 2.3% 4615 г
бета Каротин 0.118 мг 5 мг 2.4% 2.6% 4237 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 1.9% 5625 г
Витамин В4, холин 8.01 мг 500 мг 1.6% 1.7% 6242 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 3.3% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 4.7% 2299 г
Витамин В9, фолаты 10.255 мкг 400 мкг 2.6% 2.8% 3901 г
Витамин C, аскорбиновая 36.55 мг 90 мг 40.6% 43.1% 246 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.491 мг 15 мг 29.9% 31.8% 334 г
Витамин Н, биотин 0.178 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 28090 г
Витамин К, филлохинон 85.1 мкг 120 мкг 70.9% 75.3% 141 г
Витамин РР, НЭ 0.7382 мг 20 мг 3.7% 3.9% 2709 г
Макроэлементы
Калий, K 257.35 мг 2500 мг 10.3% 10.9% 971 г
Кальций, Ca 42.75 мг 1000 мг 4.3% 4.6% 2339 г
Магний, Mg 14.71 мг 400 мг 3.7% 3.9% 2719 г
Натрий, Na 84.4 мг 1300 мг 6.5% 6.9% 1540 г
Сера, S 34 мг 1000 мг 3.4% 3.6% 2941 г
Фосфор, P 38.5 мг 800 мг 4.8% 5.1% 2078 г
Хлор, Cl 29.64 мг 2300 мг 1.3% 1.4% 7760 г
Микроэлементы
Бор, B 167.3 мкг ~
Железо, Fe 0.704 мг 18 мг 3.9% 4.1% 2557 г
Йод, I 2.51 мкг 150 мкг 1.7% 1.8% 5976 г
Кобальт, Co 2.727 мкг 10 мкг 27.3% 29% 367 г
Марганец, Mn 0.1516 мг 2 мг 7.6% 8.1% 1319 г
Медь, Cu 66.53 мкг 1000 мкг 6.7% 7.1% 1503 г
Молибден, Mo 7.273 мкг 70 мкг 10.4% 11.1% 962 г
Селен, Se 0.22 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 25000 г
Фтор, F 10.65 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 37559 г
Хром, Cr 3.85 мкг 50 мкг 7.7% 8.2% 1299 г
Цинк, Zn 0.4031 мг 12 мг 3.4% 3.6% 2977 г

Энергетическая ценность салат из капусты с майонезом составляет 94,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность94.1 ккал6.22%
Белки1.6 г1.76%
Жиры7.4 г11.21%
Углеводы5.2 г3.77%
Пищевые волокна2 г10%
Вода77 г2.86%
Витамины и минералы
A
2.2%
b-car
2.4%
В1
1.9%
B2
1.8%
Холин
1.6%
B5
3.1%
B6
4.4%
B9
2.6%
B12
~
C
41%
D
~
E
30%
H
0.4%
вит.К
71%
PP
3.7%
Калий
10%
Ca
4.3%
Si
~
Mg
3.7%
Na
6.5%
P
4.8%
Cl
1.3%
Fe
3.9%
I
1.7%
Co
27%
Mn
7.6%
Cu
6.7%
Mo
10%
Se
0.4%
F
0.3%
Cr
7.7%
Zn
3.4%
Рейтинг
7.8
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
7%
Жиры
71%
Углеводы
22%
Белки 1.6г, 6.4 ккал (6.8%)Жиры 7.4г, 66.6 ккал (71%)Углеводы 5.2г, 20.8 ккал (22.2%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 4.6 : 3.3
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1513 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.0АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026ФевМар5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С МАЙОНЕЗОМ

салат из капусты с майонезом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 40,6 %, витамином E - 29,9 %, витамином K - 70,9 %, кобальтом - 27,3 %

Чем полезен салат из капусты с майонезом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из капусты с майонезом, калорийность 94,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из капусты с майонезом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты