Рецепт блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты блины
| Кефир 1% | 500 г |
| Яйцо куриное | 30 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Сахар-песок | 50 г |
| Соль столовая | 10 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Уксус 9% | 5 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "блины".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.1 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 915 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 3.4% | 1583 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 7% | 778 г |
| Углеводы | 24.7 г | 219 г | 11.3% | 6.1% | 887 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.7% | 2000 г |
| Вода | 60 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3788 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.2 мкг | 900 мкг | 1% | 0.5% | 9783 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2.4% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 3.7% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 46.39 мг | 500 мг | 9.3% | 5.1% | 1078 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.293 мг | 5 мг | 5.9% | 3.2% | 1706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 2.2% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.212 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.5% | 3568 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.254 мкг | 3 мкг | 8.5% | 4.6% | 1181 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 21951 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.078 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.4% | 12821 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.962 мг | 15 мг | 19.7% | 10.7% | 506 г |
| Витамин Н, биотин | 3.242 мкг | 50 мкг | 6.5% | 3.5% | 1542 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3624 мг | 20 мг | 6.8% | 3.7% | 1468 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.8 мг | 2500 мг | 4.8% | 2.6% | 2087 г |
| Кальций, Ca | 77.22 мг | 1000 мг | 7.7% | 4.2% | 1295 г |
| Кремний, Si | 0.941 мг | 30 мг | 3.1% | 1.7% | 3188 г |
| Магний, Mg | 12.44 мг | 400 мг | 3.1% | 1.7% | 3215 г |
| Натрий, Na | 651.82 мг | 1300 мг | 50.1% | 27.2% | 199 г |
| Сера, S | 39.74 мг | 1000 мг | 4% | 2.2% | 2516 г |
| Фосфор, P | 80.1 мг | 800 мг | 10% | 5.4% | 999 г |
| Хлор, Cl | 74.92 мг | 2300 мг | 3.3% | 1.8% | 3070 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 8.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.451 мг | 18 мг | 2.5% | 1.4% | 3991 г |
| Йод, I | 6.35 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.3% | 2362 г |
| Кобальт, Co | 1.318 мкг | 10 мкг | 13.2% | 7.2% | 759 г |
| Марганец, Mn | 0.1398 мг | 2 мг | 7% | 3.8% | 1431 г |
| Медь, Cu | 32.69 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 1.8% | 3059 г |
| Молибден, Mo | 6.094 мкг | 70 мкг | 8.7% | 4.7% | 1149 г |
| Селен, Se | 3.709 мкг | 55 мкг | 6.7% | 3.6% | 1483 г |
| Фтор, F | 18.91 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21153 г |
| Хром, Cr | 1.84 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2% | 2717 г |
| Цинк, Zn | 0.4404 мг | 12 мг | 3.7% | 2% | 2725 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность блины составляет 184,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 г
| % от РСП | |||
| Калорийность | 184.1 ккал | 12.17% | |
| Белки | 4.8 г | 5.27% | |
| Жиры | 7.2 г | 10.91% | |
| Углеводы | 24.7 г | 17.9% | |
| Пищевые волокна | 1 г | 5% | |
| Вода | 60 г | 2.23% | |
Витамины и минералы
A
1%
b-car
~
В1
4.4%
B2
6.9%
Холин
9.3%
B5
5.9%
B6
4%
B9
2.8%
B12
8.5%
C
0.5%
D
0.8%
E
20%
H
6.5%
вит.К
~
PP
6.8%
Калий
4.8%
Ca
7.7%
Si
3.1%
Mg
3.1%
Na
50%
P
10%
Cl
3.3%
Fe
2.5%
I
4.2%
Co
13%
Mn
7%
Cu
3.3%
Mo
8.7%
Se
6.7%
F
0.5%
Cr
3.7%
Zn
3.7%
Рейтинг
4.9
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
Доля БЖУ в калорийности
Белки
11%
5г
Жиры
35%
7г
Углеводы
54%
25г
Соотношение белков, жиров и углеводов
1 : 1.5 : 5.1
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1513 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Полезные свойства БЛИНЫ
блины богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 19,7 %, кобальтом - 13,2 %
Чем полезен блины
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- суп рыбный
- Йогурт Байкальский черничный
- Овсяное печение
- Макароны тв сорта вареные
- аскорбинка
- шампиньоны с луком
- аджика
- Талкан ячменный, анис, мускатный орех
- Фасоль красная вареная
- морская капуста марин.
- печень говяжья тушеная в молоке
- морковь с черемшой
- Зоряне сяйво (1кан.-16гр)
- Котлеты овсяные
- Тушеная квашенная капуста
- Витамин Е капсула 0,2 гр 50% раствор масло
- Салат с фасолью
- торт тирамису
- Творожок активиа с клубникой
- фарш говяжий
- фаршек
- Витамины БИОМАКС
- проросшая рожь
- Auzu pārslas
- витамин компливит сияние
- Piens 2%
- Блины
- Cukurs
- Ирис сливочный "Яшкино"
- какао
- капуста тушоная 04,03
- хлопья 5 злаков увелка
- Маш с рисом
- Йогурт Активиа злаки Danone 2,2%
- пшенная каша
- семя льна
- тушеная картошка
- кофе черный
- суп с шампиньонами и грудкой
- курица-гриль
- салат(морк. буряк.капуста.лук)
- Плов с грибами и овощами
- овощи замороженные Хортекс
- Чай Леовит черный
- сахар
- горошек зеленывй замороженый Хортекс
- сахар
- вареники с творогом
- салат светофор
- мед
- творожный десерт
- суфле из печени куриной
- парижское печенье-безе
- печень говяжья с луком и морковью
- Соус овощной
- паштет из печени
- Gloria Jean's Coffees - Flat White Large
- печень тушеная с луком
- Соевый фарш
- гуляш из индейки
- кофе 3в1
- Соевые котлетки
- Лапша Рожки Мария
- Рожки отварные
- Клетчатка
- Суп-гуляш
- Овощи тушенные
- протеиновый коктеиль
- Сырный с сухариками Knorr
- фруктовый
- Гречневая каша
- Гороховый с сухариками Knorr
- Куриный с сухариками Knorr
- Грибной с сухариками Knorr
- хлебцы
- Куриный с сухариками Maggi
- Салат из св капусты и огурца
- яйцо жаренное без масла
- пеленгас, жаренный
- перец фаршированный
- Рассольник
- фаршированный перец
- Суп грибной с вермишелью (пишевой концентрат)
- Суп грибной с вермишелью
- суп гороховый
- салат с тунцом
- Нерка
- кваш кап огур
- Сок томатный RICH
- Морковь по корейски
- Салат красное море
- кролик с овощами
- Сидр 1бт.
- Свекла с чесноком
- «Айслайф» Лайм
- овощная смесь
- «Кингз Бридж» Вишня
- плов
- Shake
- рис с овощами
Метки: Как приготовить блины, калорийность 184,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
