Рецепт Свекольный с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекольный с яблоками

Свекла, вареная 577 г
Яблоко 212 г
Майонез Слобода Оливковый 40 г
Сыр Grana Ичалки 0 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 0 г
Грецкий орех 0 г
Подсолнечник, семечки 0 г
Тыквенные семечки, сушеные 41 г
Сахар песок 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольный с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.3 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1662 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 3.6% 2815 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 9.7% 1018 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 4.3% 2258 г
Углеводы (общие) 7 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9.9% 1000 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 3.4% 2929 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 36000 г
альфа Каротин 0.046 мкг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.4% 23810 г
бета Криптоксантин 0.046 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.424 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.5% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.1% 4737 г
Витамин В4, холин 7.83 мг 500 мг 1.6% 1.6% 6386 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 2.9% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 3.5% 2899 г
Витамин В9, фолаты 55.262 мкг 400 мкг 13.8% 13.6% 724 г
Витамин C, аскорбиновая 4.83 мг 90 мг 5.4% 5.3% 1863 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.175 мг 15 мг 1.2% 1.2% 8571 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 1.624 мг ~
дельта Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 0.283 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 17668 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.542 мг 20 мг 2.7% 2.7% 3690 г
Ниацин 0.072 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.64 мг 2500 мг 12.1% 11.9% 826 г
Кальций, Ca 16.43 мг 1000 мг 1.6% 1.6% 6086 г
Кремний, Si 1.635 мг 30 мг 5.5% 5.4% 1835 г
Магний, Mg 44.53 мг 400 мг 11.1% 11% 898 г
Натрий, Na 56.71 мг 1300 мг 4.4% 4.3% 2292 г
Сера, S 18.89 мг 1000 мг 1.9% 1.9% 5294 г
Фосфор, P 84.4 мг 800 мг 10.6% 10.5% 948 г
Хлор, Cl 4.18 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 55024 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.2 мкг ~
Бор, B 61.2 мкг ~
Ванадий, V 8.82 мкг ~
Железо, Fe 1.454 мг 18 мг 8.1% 8% 1238 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 14563 г
Кобальт, Co 0.623 мкг 10 мкг 6.2% 6.1% 1605 г
Литий, Li 0.469 мкг ~
Марганец, Mn 0.4338 мг 2 мг 21.7% 21.4% 461 г
Медь, Cu 136.66 мкг 1000 мкг 13.7% 13.5% 732 г
Молибден, Mo 1.898 мкг 70 мкг 2.7% 2.7% 3688 г
Никель, Ni 4.475 мкг ~
Рубидий, Rb 16.3 мкг ~
Селен, Se 0.963 мкг 55 мкг 1.8% 1.8% 5711 г
Стронций, Sr 1.39 мкг ~
Титан, Ti 0.93 мкг ~
Фтор, F 6.08 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 65789 г
Хром, Cr 2.81 мкг 50 мкг 5.6% 5.5% 1779 г
Цинк, Zn 0.6252 мг 12 мг 5.2% 5.1% 1919 г
Цирконий, Zr 1.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.259 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.279 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.163 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.234 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.587 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.122 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.011 г от 4.7 до 16.8 г 21.5% 21.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.443 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.266 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.774 г min 16.8 г 4.6% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.769 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.745 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.012 г от 11.2 до 20.6 г 9% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.996 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.956 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Свекольный с яблоками составляет 101,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.3 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 77.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКОЛЬНЫЙ С ЯБЛОКАМИ

Свекольный с яблоками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 13,8 %, калием - 12,1 %, магнием - 11,1 %, марганцем - 21,7 %, медью - 13,7 %

Чем полезен Свекольный с яблоками

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекольный с яблоками, калорийность 101,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекольный с яблоками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы