Рецепт Куриное филе фаршированое зеленью и помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное филе фаршированое зеленью и помидором

Куриная грудка (филе) 200 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Петрушка свежая 5 г
Укроп 5 г
Помидор (томат), грунтовый 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе фаршированое зеленью и помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.8 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1622 г
Белки 21.2 г 76 г 27.9% 26.9% 358 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.9% 3294 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.4% 24333 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1% 10000 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 3.2% 3035 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.5 мкг 900 мкг 6.2% 6% 1622 г
бета Каротин 0.333 мг 5 мг 6.7% 6.5% 1502 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4.2% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 3.8% 2535 г
Витамин В4, холин 0.93 мг 500 мг 0.2% 0.2% 53763 г
Витамин В5, пантотеновая 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.4% 27778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.8% 12500 г
Витамин В9, фолаты 4.089 мкг 400 мкг 1% 1% 9782 г
Витамин C, аскорбиновая 7.44 мг 90 мг 8.3% 8% 1210 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.138 мг 15 мг 0.9% 0.9% 10870 г
Витамин Н, биотин 0.084 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 59524 г
Витамин К, филлохинон 45.4 мкг 120 мкг 37.8% 36.4% 264 г
Витамин РР, НЭ 6.94 мг 20 мг 34.7% 33.4% 288 г
Ниацин 9.742 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.73 мг 2500 мг 12.1% 11.7% 826 г
Кальций, Ca 22.27 мг 1000 мг 2.2% 2.1% 4490 г
Кремний, Si 0.724 мг 30 мг 2.4% 2.3% 4144 г
Магний, Mg 81.13 мг 400 мг 20.3% 19.6% 493 г
Натрий, Na 55.56 мг 1300 мг 4.3% 4.1% 2340 г
Сера, S 2.76 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 36232 г
Фосфор, P 157.9 мг 800 мг 19.7% 19% 507 г
Хлор, Cl 76.95 мг 2300 мг 3.3% 3.2% 2989 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.9 мкг ~
Бор, B 14.1 мкг ~
Ванадий, V 1.25 мкг ~
Железо, Fe 1.387 мг 18 мг 7.7% 7.4% 1298 г
Йод, I 5.59 мкг 150 мкг 3.7% 3.6% 2683 г
Кобальт, Co 8.611 мкг 10 мкг 86.1% 82.9% 116 г
Литий, Li 1.422 мкг ~
Марганец, Mn 0.0614 мг 2 мг 3.1% 3% 3257 г
Медь, Cu 84.2 мкг 1000 мкг 8.4% 8.1% 1188 г
Молибден, Mo 10.987 мкг 70 мкг 15.7% 15.1% 637 г
Никель, Ni 0.74 мкг ~
Рубидий, Rb 24.7 мкг ~
Селен, Se 0.093 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 59140 г
Стронций, Sr 3.38 мкг ~
Фтор, F 124.62 мкг 4000 мкг 3.1% 3% 3210 г
Хром, Cr 23.1 мкг 50 мкг 46.2% 44.5% 216 г
Цинк, Zn 1.2173 мг 12 мг 10.1% 9.7% 986 г
Цирконий, Zr 0.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.004 г ~
Аргинин* 1.618 г ~
Валин 1.156 г ~
Гистидин* 1.174 г ~
Изолейцин 1.005 г ~
Лейцин 1.761 г ~
Лизин 2.348 г ~
Метионин 0.4 г ~
Метионин + Цистеин 0.774 г ~
Треонин 0.987 г ~
Триптофан 0.338 г ~
Фенилаланин 0.943 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.743 г ~
Заменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аланин 1.156 г ~
Аспарагиновая кислота 1.728 г ~
Гидроксипролин 0.187 г ~
Глицин 0.818 г ~
Глутаминовая кислота 2.527 г ~
Пролин 0.898 г ~
Серин 0.898 г ~
Тирозин 0.801 г ~
Цистеин 0.382 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.356 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.631 г min 16.8 г 3.8% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.516 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.196 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.169 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе фаршированое зеленью и помидором составляет 103,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.8 кКал -%
Белки 21.2 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 0.9 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 74.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ ФАРШИРОВАНОЕ ЗЕЛЕНЬЮ И ПОМИДОРОМ

Куриное филе фаршированое зеленью и помидором богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 37,8 %, витамином PP - 34,7 %, калием - 12,1 %, магнием - 20,3 %, фосфором - 19,7 %, кобальтом - 86,1 %, молибденом - 15,7 %, хромом - 46,2 %

Чем полезен Куриное филе фаршированое зеленью и помидором

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриное филе фаршированое зеленью и помидором, калорийность 103,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе фаршированое зеленью и помидором, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы