Рецепт Соус из тунца для салата Цезарь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус из тунца для салата Цезарь

Тунец натуральный. Консервы 50 г
Чеснок 3 г
Горчица столовая 5 г
Майонез «Провансаль» 20 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 20 г
Каперсы, консервированные 5 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Все ингредиенты соединить в блендере

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус из тунца для салата Цезарь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 314 ккал 1684 ккал 18.6% 5.9% 536 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 7.3% 434 г
Жиры 25.7 г 56 г 45.9% 14.6% 218 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.4% 8111 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.5% 6667 г
Вода 50.6 г 2273 г 2.2% 0.7% 4492 г
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.5 мкг 900 мкг 4.5% 1.4% 2222 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 0.8% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 2.7% 1192 г
Витамин В4, холин 6.19 мг 500 мг 1.2% 0.4% 8078 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 0.6% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 0.6% 5714 г
Витамин В9, фолаты 2.336 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 17123 г
Витамин В12, кобаламин 0.212 мкг 3 мкг 7.1% 2.3% 1415 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.2% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.088 мкг 10 мкг 0.9% 0.3% 11364 г
Витамин D3, холекальциферол 0.088 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.652 мг 15 мг 44.3% 14.1% 225 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 1.8% 1765 г
Витамин РР, НЭ 6.4711 мг 20 мг 32.4% 10.3% 309 г
Ниацин 4.386 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.57 мг 2500 мг 6.9% 2.2% 1449 г
Кальций, Ca 237.52 мг 1000 мг 23.8% 7.6% 421 г
Кремний, Si 0.068 мг 30 мг 0.2% 0.1% 44118 г
Магний, Mg 28.36 мг 400 мг 7.1% 2.3% 1410 г
Натрий, Na 883.24 мг 1300 мг 67.9% 21.6% 147 г
Сера, S 101.25 мг 1000 мг 10.1% 3.2% 988 г
Фосфор, P 246 мг 800 мг 30.8% 9.8% 325 г
Хлор, Cl 608.32 мг 2300 мг 26.4% 8.4% 378 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.1 мкг ~
Бор, B 0.8 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 1.48 мг 18 мг 8.2% 2.6% 1216 г
Йод, I 22.36 мкг 150 мкг 14.9% 4.7% 671 г
Кобальт, Co 17.938 мкг 10 мкг 179.4% 57.1% 56 г
Литий, Li 0.08 мкг ~
Марганец, Mn 0.086 мг 2 мг 4.3% 1.4% 2326 г
Медь, Cu 69.91 мкг 1000 мкг 7% 2.2% 1430 г
Молибден, Mo 2.444 мкг 70 мкг 3.5% 1.1% 2864 г
Никель, Ni 3.106 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 4.412 мкг 55 мкг 8% 2.5% 1247 г
Фтор, F 442.69 мкг 4000 мкг 11.1% 3.5% 904 г
Хром, Cr 40.88 мкг 50 мкг 81.8% 26.1% 122 г
Цинк, Zn 0.8378 мг 12 мг 7% 2.2% 1432 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.814 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.233 г ~
Валин 0.434 г ~
Гистидин* 0.245 г ~
Изолейцин 0.335 г ~
Лейцин 0.611 г ~
Лизин 0.585 г ~
Метионин 0.17 г ~
Треонин 0.233 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.34 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.185 г ~
Аспарагиновая кислота 0.396 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 1.453 г ~
Пролин 0.74 г ~
Серин 0.366 г ~
Тирозин 0.353 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 8.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 31.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.8 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.124 мг ~
бета Ситостерол 31.858 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.23 г ~
6:0 Капроновая 0.086 г ~
8:0 Каприловая 0.046 г ~
10:0 Каприновая 0.115 г ~
12:0 Лауриновая 0.155 г ~
14:0 Миристиновая 0.517 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.175 г ~
18:0 Стеариновая 1.124 г ~
20:0 Арахиновая 0.111 г ~
22:0 Бегеновая 0.081 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.142 г min 16.8 г 60.4% 19.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.221 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.788 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.999 г от 11.2 до 20.6 г 80.3% 25.6%
18:2 Линолевая (ud) 8.06 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~

Энергетическая ценность Соус из тунца для салата Цезарь составляет 314 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 314 кКал -%
Белки 17.5 г -%
Жиры 25.7 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 50.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ИЗ ТУНЦА ДЛЯ САЛАТА ЦЕЗАРЬ

Соус из тунца для салата Цезарь богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 44,3 %, витамином PP - 32,4 %, кальцием - 23,8 %, фосфором - 30,8 %, хлором - 26,4 %, йодом - 14,9 %, кобальтом - 179,4 %, фтором - 11,1 %, хромом - 81,8 %

Чем полезен Соус из тунца для салата Цезарь

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус из тунца для салата Цезарь, калорийность 314 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус из тунца для салата Цезарь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы