Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат

Салат Листовой в Горшочке [Выборжец] 193 г
Шпинат 21 г
Укроп, свежий 9 г
Авокадо 155 г
Помидор (томат) 113 г
Огурец с кожурой 79 г
Масло растительное рафинированное (Масла и жиры) 1 г
Способ приготовления

Очень вкусный салат с полезными жирами, насыщенность. Можно добавить различные семена и спрыснуть лимоном.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2372 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.8% 5067 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 14.6% 966 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.3% 6257 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.8% 5000 г
Вода 36.6 г 2273 г 1.6% 2.3% 6210 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.7 мкг 900 мкг 4.7% 6.6% 2108 г
альфа Каротин 21.51 мкг ~
бета Каротин 0.261 мг 5 мг 5.2% 7.3% 1916 г
бета Криптоксантин 3.597 мкг ~
Ликопин 509.193 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 27.524 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 1.5% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 1.7% 8182 г
Витамин В4, холин 2.82 мг 500 мг 0.6% 0.8% 17730 г
Витамин В5, пантотеновая 0.071 мг 5 мг 1.4% 2% 7042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 2% 7143 г
Витамин В9, фолаты 9.243 мкг 400 мкг 2.3% 3.2% 4328 г
Витамин C, аскорбиновая 6.46 мг 90 мг 7.2% 10.1% 1393 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.203 мг 15 мг 1.4% 2% 7389 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.028 мг ~
Витамин Н, биотин 0.004 мкг 50 мкг 1250000 г
Витамин К, филлохинон 21.6 мкг 120 мкг 18% 25.4% 556 г
Витамин РР, НЭ 0.2 мг 20 мг 1% 1.4% 10000 г
Ниацин 0.022 мг ~
Бетаин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.34 мг 2500 мг 4.3% 6.1% 2329 г
Кальций, Ca 11.37 мг 1000 мг 1.1% 1.5% 8795 г
Кремний, Si 1.883 мг 30 мг 6.3% 8.9% 1593 г
Магний, Mg 7.86 мг 400 мг 2% 2.8% 5089 г
Натрий, Na 3.11 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 41801 г
Сера, S 1.05 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 95238 г
Фосфор, P 12.2 мг 800 мг 1.5% 2.1% 6557 г
Хлор, Cl 1.6 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 143750 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.8 мкг ~
Бор, B 1.4 мкг ~
Ванадий, V 0.29 мкг ~
Железо, Fe 0.693 мг 18 мг 3.9% 5.5% 2597 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 25862 г
Кобальт, Co 0.059 мкг 10 мкг 0.6% 0.8% 16949 г
Литий, Li 0.026 мкг ~
Марганец, Mn 0.0864 мг 2 мг 4.3% 6.1% 2315 г
Медь, Cu 20.13 мкг 1000 мкг 2% 2.8% 4968 г
Молибден, Mo 0.191 мкг 70 мкг 0.3% 0.4% 36649 г
Никель, Ni 0.051 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 0.078 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 70513 г
Стронций, Sr 2.46 мкг ~
Фтор, F 2.28 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 175439 г
Хром, Cr 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
Цинк, Zn 0.0951 мг 12 мг 0.8% 1.1% 12618 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.119 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.129 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.322 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.019 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.022 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат составляет 71 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 36.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ

Салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 18 %

Чем полезен Салат

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат, калорийность 71 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты