Рецепт Жареная свинина sprandine. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Жареная свинина sprandine

Свинина sprandine 528 г
Оливковое масло 8 г
Персилад 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жареная свинина sprandine".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 386.5 ккал 1684 ккал 23% 6% 436 г
Белки 19.8 г 76 г 26.1% 6.8% 384 г
Жиры 33.9 г 56 г 60.5% 15.7% 165 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.3% 10000 г
Вода 168.8 г 2273 г 7.4% 1.9% 1347 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.91 мг 1.5 мг 60.7% 15.7% 165 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 2.9% 878 г
Витамин В4, холин 96.12 мг 500 мг 19.2% 5% 520 г
Витамин В5, пантотеновая 0.897 мг 5 мг 17.9% 4.6% 557 г
Витамин В6, пиридоксин 0.641 мг 2 мг 32.1% 8.3% 312 г
Витамин В9, фолаты 7.817 мкг 400 мкг 2% 0.5% 5117 г
Витамин В12, кобаламин 1.41 мкг 3 мкг 47% 12.2% 213 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.876 мг 15 мг 5.8% 1.5% 1712 г
Витамин Н, биотин 5.767 мкг 50 мкг 11.5% 3% 867 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.2427 мг 20 мг 11.2% 2.9% 892 г
Ниацин 2.243 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.51 мг 2500 мг 9.7% 2.5% 1027 г
Кальций, Ca 8.99 мг 1000 мг 0.9% 0.2% 11123 г
Магний, Mg 23.07 мг 400 мг 5.8% 1.5% 1734 г
Натрий, Na 384.5 мг 1300 мг 29.6% 7.7% 338 г
Сера, S 281.94 мг 1000 мг 28.2% 7.3% 355 г
Фосфор, P 184.6 мг 800 мг 23.1% 6% 433 г
Хлор, Cl 62.28 мг 2300 мг 2.7% 0.7% 3693 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.802 мг 18 мг 10% 2.6% 999 г
Йод, I 8.46 мкг 150 мкг 5.6% 1.4% 1773 г
Кобальт, Co 10.252 мкг 10 мкг 102.5% 26.5% 98 г
Марганец, Mn 0.0365 мг 2 мг 1.8% 0.5% 5479 г
Медь, Cu 123.03 мкг 1000 мкг 12.3% 3.2% 813 г
Молибден, Mo 16.66 мкг 70 мкг 23.8% 6.2% 420 г
Никель, Ni 15.763 мкг ~
Олово, Sn 38.45 мкг ~
Фтор, F 88.81 мкг 4000 мкг 2.2% 0.6% 4504 г
Хром, Cr 17.3 мкг 50 мкг 34.6% 9% 289 г
Цинк, Zn 2.6528 мг 12 мг 22.1% 5.7% 452 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.942 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.25 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.299 г min 16.8 г 7.7% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.26 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.256 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.233 г ~

Энергетическая ценность Жареная свинина sprandine составляет 386,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность386.5 ккал25.51%
Белки19.8 г21.76%
Жиры33.9 г51.36%
Углеводы0.5 г0.36%
Пищевые волокна0.2 г1%
Вода168.8 г6.27%
Витамины и минералы
A
~
b-car
~
В1
61%
B2
11%
Холин
19%
B5
18%
B6
32%
B9
2%
B12
47%
C
~
D
~
E
5.8%
H
12%
вит.К
1%
PP
11%
Калий
9.7%
Ca
0.9%
Si
~
Mg
5.8%
Na
30%
P
23%
Cl
2.7%
Fe
10%
I
5.6%
Co
103%
Mn
1.8%
Cu
12%
Mo
24%
Se
~
F
2.2%
Cr
35%
Zn
22%
Рейтинг
14.5
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
21%
20г
Жиры
79%
34г
Углеводы
1%
Белки 19.8г, 79.2 ккал (20.5%)Жиры 33.9г, 305.1 ккал (79%)Углеводы 0.5г, 2 ккал (0.5%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 1.7 : 0
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1515 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025ФевМарАпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства ЖАРЕНАЯ СВИНИНА SPRANDINE

Жареная свинина sprandine богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 60,7 %, витамином B2 - 11,4 %, холином - 19,2 %, витамином B5 - 17,9 %, витамином B6 - 32,1 %, витамином B12 - 47 %, витамином H - 11,5 %, витамином PP - 11,2 %, фосфором - 23,1 %, кобальтом - 102,5 %, медью - 12,3 %, молибденом - 23,8 %, хромом - 34,6 %, цинком - 22,1 %

Чем полезен Жареная свинина sprandine

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Жареная свинина sprandine, калорийность 386,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жареная свинина sprandine, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы