Рецепт гороховая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты гороховая каша

Вода 1000 г
Горох, зерно (Варка) 300 г
Соль столовая 6 г
Перец черный молотый 5 г
Масло подсолнечное 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гороховая каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.3 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2097 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 7.3% 1689 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5.1% 2435 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 5.9% 2126 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 18.7% 667 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 4.4% 2877 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 8.3% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 1.9% 6667 г
Витамин В4, холин 45.46 мг 500 мг 9.1% 11.3% 1100 г
Витамин В5, пантотеновая 0.5 мг 5 мг 10% 12.5% 1000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 4% 3175 г
Витамин В9, фолаты 3.671 мкг 400 мкг 0.9% 1.1% 10896 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.994 мг 15 мг 6.6% 8.2% 1509 г
Витамин Н, биотин 4.315 мкг 50 мкг 8.6% 10.7% 1159 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.3624 мг 20 мг 6.8% 8.5% 1468 г
Макроэлементы
Калий, K 201.08 мг 2500 мг 8% 10% 1243 г
Кальций, Ca 31.29 мг 1000 мг 3.1% 3.9% 3196 г
Кремний, Si 18.849 мг 30 мг 62.8% 78.2% 159 г
Магний, Mg 25.32 мг 400 мг 6.3% 7.8% 1580 г
Натрий, Na 184.23 мг 1300 мг 14.2% 17.7% 706 г
Сера, S 43.91 мг 1000 мг 4.4% 5.5% 2277 г
Фосфор, P 74.7 мг 800 мг 9.3% 11.6% 1071 г
Хлор, Cl 32.17 мг 2300 мг 1.4% 1.7% 7150 г
Микроэлементы
Бор, B 152.2 мкг ~
Ванадий, V 34.07 мкг ~
Железо, Fe 1.625 мг 18 мг 9% 11.2% 1108 г
Йод, I 1.16 мкг 150 мкг 0.8% 1% 12931 г
Кобальт, Co 2.975 мкг 10 мкг 29.8% 37.1% 336 г
Марганец, Mn 0.4204 мг 2 мг 21% 26.2% 476 г
Медь, Cu 175.18 мкг 1000 мкг 17.5% 21.8% 571 г
Молибден, Mo 19.122 мкг 70 мкг 27.3% 34% 366 г
Селен, Se 2.987 мкг 55 мкг 5.4% 6.7% 1841 г
Фтор, F 82.65 мкг 4000 мкг 2.1% 2.6% 4840 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 5.1% 2451 г
Цинк, Zn 0.728 мг 12 мг 6.1% 7.6% 1648 г

Энергетическая ценность гороховая каша составляет 80,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.3 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 10.3 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХОВАЯ КАША

гороховая каша богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 62,8 %, кобальтом - 29,8 %, марганцем - 21 %, медью - 17,5 %, молибденом - 27,3 %

Чем полезен гороховая каша

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить гороховая каша, калорийность 80,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления гороховая каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги