Рецепт куриное филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты куриное филе
| Соевый соус | 50 г |
| куриное филе | 1000 г |
Способ приготовления
замариновать и запечь в духовке
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "куриное филе".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.8 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1016 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 10.7% | 563 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 12.2% | 496 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.7% | 8423 г |
| Вода | 39 г | 2273 г | 1.7% | 1% | 5828 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.3 мкг | 900 мкг | 4.9% | 3% | 2032 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.7% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 3.1% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 46.7 мг | 500 мг | 9.3% | 5.6% | 1071 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.491 мг | 5 мг | 9.8% | 5.9% | 1018 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.308 мг | 2 мг | 15.4% | 9.3% | 649 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.642 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.4% | 15140 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.369 мкг | 3 мкг | 12.3% | 7.4% | 813 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.1 мг | 90 мг | 1.2% | 0.7% | 8182 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.308 мг | 15 мг | 2.1% | 1.3% | 4870 г |
| Витамин Н, биотин | 6.144 мкг | 50 мкг | 12.3% | 7.4% | 814 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6805 мг | 20 мг | 38.4% | 23.2% | 260 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.2 мг | 2500 мг | 4.8% | 2.9% | 2097 г |
| Кальций, Ca | 9.83 мг | 1000 мг | 1% | 0.6% | 10173 г |
| Магний, Mg | 11.06 мг | 400 мг | 2.8% | 1.7% | 3617 г |
| Натрий, Na | 2227.83 мг | 1300 мг | 171.4% | 103.4% | 58 г |
| Сера, S | 114.29 мг | 1000 мг | 11.4% | 6.9% | 875 г |
| Фосфор, P | 101.4 мг | 800 мг | 12.7% | 7.7% | 789 г |
| Хлор, Cl | 47.31 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.3% | 4862 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.983 мг | 18 мг | 5.5% | 3.3% | 1831 г |
| Йод, I | 3.69 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.5% | 4065 г |
| Кобальт, Co | 7.373 мкг | 10 мкг | 73.7% | 44.5% | 136 г |
| Марганец, Mn | 0.0117 мг | 2 мг | 0.6% | 0.4% | 17094 г |
| Медь, Cu | 46.7 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 2.8% | 2141 г |
| Фтор, F | 79.88 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.2% | 5008 г |
| Хром, Cr | 5.53 мкг | 50 мкг | 11.1% | 6.7% | 904 г |
| Цинк, Zn | 1.2627 мг | 12 мг | 10.5% | 6.3% | 950 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность куриное филе составляет 165,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 165.8 кКал | -% | |
| Белки | 13.5 г | -% | |
| Жиры | 11.3 г | -% | |
| Углеводы | 2.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 39 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ
куриное филе богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 15,4 %, витамином B12 - 12,3 %, витамином H - 12,3 %, витамином PP - 38,4 %, фосфором - 12,7 %, кобальтом - 73,7 %, хромом - 11,1 %
Чем полезен куриное филе
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- морская диет капуста
- Грудка жареная с соевым соусом и базиликом
- Шпецли яичные Settele
- Курица, запеченная в горшочке с грибами
- Салат Оливье
- Батончик "Орешек"
- Батончик "Орешек"
- Батончик "Орешек"
- салат 1
- 28032014
- Курица вареная
- Отбивная из индейки в кляре
- Курица в соевом соусе со сливками
- ЛОСОСЬ ПО-АЗИАТСКИ
- салат из огурцов и помидор
- Салат с бальзамическим уксусом
- огурцы свежие
- Конина копченая
- листья салата
- 28032014
- Сыр плавленый "Хохланд"
- Ролл утро
- сухарики
- кукурузные хлебцы
- Хлебцы "Щедрые" ржаные
- макароны "Бабочки"
- Компот из сухофруктов 1
- Свинина под шубой
- 27032014Новый рецепт
- Салат с огурцом, редисом и яйцом
- Салат из моркови с чесноком и майонезом
- Салат: огурец, сельдерей, перец, капуста, редис
- Помидоры жареные для мяса по д шубой
- морковно-ячневая запеканка
- Лук Фри для мяса под шубой
- хлебцы цельнозерновые
- толстолобик
- хлебцы гречневые
- Уха из форели
- морская капуста салат витаминный
- макаруны
- Новый рецепт
- Творог натуральный 0,3% (Valio)
- Плов
- каша ячневая
- Овощной салат
- Соль йодированная
- сметанково-творожный пудинг
- Котлеты по-киевски Лента
- Салат греческий Лента
- Чудо-молоко, коктейль молочный
- Мюсли с бананом и шоколадом. Финские.
- ряженка 3,2%
- Рассольник
- шницель рыбный из горбуши
- Салат из свежей капусты с морковью и маслом
- Рыба (аргентина) на овощах в духовке
- Салат из моркови с сыром и сметаной
- Камбала вяленая соленая
- Бедро куриное с кожей (Петелинка)
- Соль морская пищевая йодированная
- Грудка куриная с кожей (Петелинка)
- Активия 2,1%
- Кофе с молоком
- Филе куриное без кожи (Петелинка)
- Bonjour
- Просто какао
- Окорочок куриный б/к (Петелинка)
- Окорочок с кожей (Петелинка)
- баранки сдобные
- Голень куриная с кожей (Петелинка)
- Окорочок куриный "Особый" (Петелинка)
- Аспаркам
- Бедро куриное "Особое" (Петелинка)
- Крыло куриное целое (Петелинка)
- Чай без сахара
- салат с сельдереем
- Крыло куриное пл.часть (Петелинка)
- Шашлык куриный (Петелинка)
- цельнозерновой хлеб
- Набор куриный для п/бл. (Петелинка)
- лапша яичная классическая роллтон
- сметана 18 %
- Маринад для шашлыка и гриля Дачный (уп. 80 гр.) (Индана)
- лапша яичная классическая роллтон
- Овощи с фрикадельками из индейки
- говяжие котлеты
- Блинчики с картофелем и грибами постные (Талосто)
- Помело
- греча с грибами
- Щавелевый суп (4 сезона)
- Хлопья овсяно-пшеничные
- колбаса папа может
- суп с кальмаром
- Активиа Смусси (черника-клюква) 1,2%
- суп фасолевый
- каша ячневая рассыпчатая
- Рис вареный
- суп с фрикадельками
- Сок вишневый "Я"
Метки: Как приготовить куриное филе, калорийность 165,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления куриное филе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
