Рецепт Куриные отбивные с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Куриные отбивные с луком
| Курица, бройлеры или цыплята, грудка, только мясо, приготовленное, обжаренное | 1300 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Куриные отбивные с луком".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.9 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 911 г |
| Белки | 27.1 г | 76 г | 35.7% | 19.3% | 280 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 6% | 903 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 0.9% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3666 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.9 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.2% | 4306 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.8% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 3.8% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 90.7 мг | 500 мг | 18.1% | 9.8% | 551 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.903 мг | 5 мг | 18.1% | 9.8% | 554 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.521 мг | 2 мг | 26.1% | 14.1% | 384 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.39 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.7% | 7421 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.317 мкг | 3 мкг | 10.6% | 5.7% | 946 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.19 мг | 90 мг | 1.3% | 0.7% | 7563 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.208 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.1% | 4808 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.215 мг | 15 мг | 8.1% | 4.4% | 1235 г |
| Витамин Н, биотин | 1.369 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.5% | 3652 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.9% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.8015 мг | 20 мг | 59% | 31.9% | 169 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.37 мг | 2500 мг | 9.9% | 5.4% | 1015 г |
| Кальций, Ca | 19.88 мг | 1000 мг | 2% | 1.1% | 5030 г |
| Кремний, Si | 0.119 мг | 30 мг | 0.4% | 0.2% | 25210 г |
| Магний, Mg | 26.85 мг | 400 мг | 6.7% | 3.6% | 1490 г |
| Натрий, Na | 69.67 мг | 1300 мг | 5.4% | 2.9% | 1866 г |
| Сера, S | 279.06 мг | 1000 мг | 27.9% | 15.1% | 358 г |
| Фосфор, P | 211.3 мг | 800 мг | 26.4% | 14.3% | 379 г |
| Хлор, Cl | 12.86 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.3% | 17885 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 24.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.162 мг | 18 мг | 6.5% | 3.5% | 1549 г |
| Йод, I | 1.59 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.6% | 9434 г |
| Кобальт, Co | 1.238 мкг | 10 мкг | 12.4% | 6.7% | 808 г |
| Марганец, Mn | 0.0623 мг | 2 мг | 3.1% | 1.7% | 3210 г |
| Медь, Cu | 59.82 мкг | 1000 мкг | 6% | 3.2% | 1672 г |
| Молибден, Mo | 0.729 мкг | 70 мкг | 1% | 0.5% | 9602 г |
| Селен, Se | 22.339 мкг | 55 мкг | 40.6% | 22% | 246 г |
| Фтор, F | 7.62 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 52493 г |
| Хром, Cr | 0.54 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.6% | 9259 г |
| Цинк, Zn | 1.0238 мг | 12 мг | 8.5% | 4.6% | 1172 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Куриные отбивные с луком составляет 184,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 184.9 кКал | -% | |
| Белки | 27.1 г | -% | |
| Жиры | 6.2 г | -% | |
| Углеводы | 3.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 62 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИНЫЕ ОТБИВНЫЕ С ЛУКОМ
Куриные отбивные с луком богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 18,1 %, витамином B5 - 18,1 %, витамином B6 - 26,1 %, витамином PP - 59 %, фосфором - 26,4 %, кобальтом - 12,4 %, селеном - 40,6 %
Чем полезен Куриные отбивные с луком
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- краюшка ржано-пшеничные
- Котлеты Куриные (Переделать)
- суп гриб
- бутерброд с карбонатом особым
- каша 4 злака
- Салот витаминный со сладким перцем
- Каша овсяная
- бульон
- суп из шампиньонов
- Каша пшенная на воде
- говядина тушеная
- Паста икорная
- салат из пекинской кап с помид и огурц
- Фин.мюсли Simply Sumptuous (синие) 50% фруктов и орехов
- Творог 2 %, 220 г (Простоквашино)
- Овсяная каша на воде
- батон славянский
- хлеб целебный
- финкриспы оригинал
- Черри
- перец
- Борщ на косточке
- творог 5%
- Перловка с телятиной и болгарским перцем
- Птичье молоко в шоколаде
- мидии в масле
- Творог натуральный Валио 0,3%
- салат из помидор
- Ролли Калифорния
- Творожный сыр Валио 2%
- Суп с фрикадельками куриными
- Творог 5%
- Капуста с фаршем
- хлеб овсяный
- Творожный десерт
- Творог 2%
- шашлык из свинины
- Салат из овощей(помидоры, огурцы, болгарский перец)
- протеиновая смесь
- активиа-кефирная
- Хлебцы "Капитан хлебцов" пшенично-гречневые (6,25гр.)
- Голубцы
- шашлык из куриных окорочков
- Каша льняная
- шашлык из куриных крылышок
- киноа булгуром
- шашлык из куриной грудки
- Свинина с грибами
- Фарш домашний
- Фасоль тушеная с морковью и луком
- бутерброд с маслом и сыром
- салат полезный
- Напиток Мед+Лимон
- перекусНовый рецепт
- Фасоль тушеная
- Вареники ЛОЖКАРЕВЪ с картофелем
- Тан " Бодрячок "
- Протеин Dymatize Elite XT
- салат з буряка
- шоколадный кекс
- Био - баланс био-йогурт " Чернослив "
- спаржа по-корейски с морковью Арирам
- Вода минеральная Архыз
- Яичница 09.04.14
- калифорния с креветкой в кунжуте
- Шоколад Emoti 85%
- Овсяная каша на 1/2 молока
- венеция
- Морской коктейль от Аморе
- Чай
- чай без сахара
- 09042013Новый рецепт
- соевое мясо, гуляш
- с авокадо
- каша геркулесовая
- Варенье из черной смородины
- Котлетки из индейки (пряные)
- каша манная
- тыквенные семечки
- Витаминный (капуста, клюква) от Сытной пл.
- каша льняная с молоком
- Сельдь под шубой от Сытной пл.
- гематоген
- ED HD "Ваниль"
- Десерт бананово-кефирный
- Рис отварной
- Салат из сельдерея с тунцом
- биточки
- хлопья кукурузные
- Салат из морской капусты
- чай зеленый с лимоном и имбирем
- Кета в фольге
- каша геркулесовая
- кускус
- Сосиськи "Троицкие"
- Ликер апельсиновый
- Сникерс
- сырный суп
- форель
- конфетки 1
Метки: Как приготовить Куриные отбивные с луком, калорийность 184,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные отбивные с луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
