Рецепт Сырники класик К. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники класик К

Яйцо куриное 2 Штука
Творог 9% жирности 360 г
Сахар песок 26 г
Пшеничная мука, высшего сорта 36 г
Масло кокосовое (Масла и жиры) 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники класик К".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 806 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 10.4% 458 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 8.4% 571 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 2.8% 1698 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 58.6 г 2273 г 2.6% 1.2% 3879 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91 мкг 900 мкг 10.1% 4.8% 989 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.8% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.288 мг 1.8 мг 16% 7.7% 625 г
Витамин В4, холин 86.99 мг 500 мг 17.4% 8.3% 575 г
Витамин В5, пантотеновая 0.481 мг 5 мг 9.6% 4.6% 1040 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 2.9% 1653 г
Витамин В9, фолаты 29.287 мкг 400 мкг 7.3% 3.5% 1366 г
Витамин В12, кобаламин 0.841 мкг 3 мкг 28% 13.4% 357 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.2% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.466 мкг 10 мкг 4.7% 2.2% 2146 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.375 мг 15 мг 2.5% 1.2% 4000 г
Витамин Н, биотин 7.833 мкг 50 мкг 15.7% 7.5% 638 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.8074 мг 20 мг 19% 9.1% 525 г
Ниацин 0.422 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.24 мг 2500 мг 4.8% 2.3% 2097 г
Кальций, Ca 133.61 мг 1000 мг 13.4% 6.4% 748 г
Кремний, Si 0.296 мг 30 мг 1% 0.5% 10135 г
Магний, Mg 20.54 мг 400 мг 5.1% 2.4% 1947 г
Натрий, Na 56.56 мг 1300 мг 4.4% 2.1% 2298 г
Сера, S 172.56 мг 1000 мг 17.3% 8.3% 580 г
Фосфор, P 206.5 мг 800 мг 25.8% 12.3% 387 г
Хлор, Cl 144.25 мг 2300 мг 6.3% 3% 1594 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.8 мкг ~
Бор, B 2.7 мкг ~
Ванадий, V 6.67 мкг ~
Железо, Fe 0.885 мг 18 мг 4.9% 2.3% 2034 г
Йод, I 10.65 мкг 150 мкг 7.1% 3.4% 1408 г
Кобальт, Co 2.793 мкг 10 мкг 27.9% 13.3% 358 г
Марганец, Mn 0.0538 мг 2 мг 2.7% 1.3% 3717 г
Медь, Cu 78.28 мкг 1000 мкг 7.8% 3.7% 1277 г
Молибден, Mo 7.79 мкг 70 мкг 11.1% 5.3% 899 г
Никель, Ni 0.163 мкг ~
Олово, Sn 10.01 мкг ~
Селен, Se 28.605 мкг 55 мкг 52% 24.9% 192 г
Стронций, Sr 12.59 мкг ~
Титан, Ti 0.81 мкг ~
Фтор, F 35.97 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11120 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 2.3% 2066 г
Цинк, Zn 0.5584 мг 12 мг 4.7% 2.2% 2149 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.153 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.209 г ~
Лизин 0.174 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.139 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.219 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.238 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.342 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.18 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.397 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.17 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.917 г min 16.8 г 17.4% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.791 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.625 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.213 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Сырники класик К составляет 209 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 209 кКал -%
Белки 16.6 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 12.9 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 58.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ КЛАСИК К

Сырники класик К богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16 %, холином - 17,4 %, витамином B12 - 28 %, витамином H - 15,7 %, витамином PP - 19 %, кальцием - 13,4 %, фосфором - 25,8 %, кобальтом - 27,9 %, молибденом - 11,1 %, селеном - 52 %

Чем полезен Сырники класик К

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники класик К, калорийность 209 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники класик К, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты