Рецепт Тушенка говяжья с луком и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушенка говяжья с луком и морковью

говядина тушеная 325 г
Лук репчатый 65 г
Морковь 61 г
Оливковое масло 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушенка говяжья с луком и морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 263.2 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 640 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 6.9% 551 г
Жиры 22 г 56 г 39.3% 14.9% 255 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.4% 9125 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.7% 2222 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 317.5 мкг 900 мкг 35.3% 13.4% 283 г
бета Каротин 1.905 мг 5 мг 38.1% 14.5% 262 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 0.3% 13846 г
Витамин В4, холин 2.58 мг 500 мг 0.5% 0.2% 19380 г
Витамин В5, пантотеновая 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8197 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 0.8% 4651 г
Витамин В9, фолаты 3.107 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 12874 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 0.4% 9000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.931 мг 15 мг 6.2% 2.4% 1611 г
Витамин Н, биотин 0.261 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 19157 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 2% 1875 г
Витамин РР, НЭ 0.222 мг 20 мг 1.1% 0.4% 9009 г
Ниацин 0.166 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 58.99 мг 2500 мг 2.4% 0.9% 4238 г
Кальций, Ca 9.85 мг 1000 мг 1% 0.4% 10152 г
Кремний, Si 5.068 мг 30 мг 16.9% 6.4% 592 г
Магний, Mg 8.33 мг 400 мг 2.1% 0.8% 4802 г
Натрий, Na 4.07 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 31941 г
Сера, S 12.58 мг 1000 мг 1.3% 0.5% 7949 г
Фосфор, P 17.8 мг 800 мг 2.2% 0.8% 4494 г
Хлор, Cl 14.98 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 15354 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.2 мкг ~
Бор, B 69 мкг ~
Ванадий, V 16.55 мкг ~
Железо, Fe 0.265 мг 18 мг 1.5% 0.6% 6792 г
Йод, I 1.37 мкг 150 мкг 0.9% 0.3% 10949 г
Кобальт, Co 1.225 мкг 10 мкг 12.3% 4.7% 816 г
Литий, Li 1.003 мкг ~
Марганец, Mn 0.0744 мг 2 мг 3.7% 1.4% 2688 г
Медь, Cu 28.51 мкг 1000 мкг 2.9% 1.1% 3508 г
Молибден, Mo 3.342 мкг 70 мкг 4.8% 1.8% 2095 г
Никель, Ni 1.537 мкг ~
Рубидий, Rb 88.7 мкг ~
Селен, Se 0.106 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 51887 г
Стронций, Sr 1.45 мкг ~
Фтор, F 14.71 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27192 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 0.6% 5814 г
Цинк, Zn 0.2182 мг 12 мг 1.8% 0.7% 5500 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.218 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.078 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 6.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.849 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.884 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
20:0 Арахиновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.582 г min 16.8 г 27.3% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.445 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.904 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.822 г ~

Энергетическая ценность Тушенка говяжья с луком и морковью составляет 263,2 кКал.

  • Порция = 122 гр (321.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 263.2 кКал -%
Белки 13.8 г -%
Жиры 22 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 0 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНКА ГОВЯЖЬЯ С ЛУКОМ И МОРКОВЬЮ

Тушенка говяжья с луком и морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,3 %, бэта-каротином - 38,1 %, кремнием - 16,9 %, кобальтом - 12,3 %

Чем полезен Тушенка говяжья с луком и морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушенка говяжья с луком и морковью, калорийность 263,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушенка говяжья с луком и морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты