Рецепт Салат 17.09. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 17.09

Шпинат 70 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 100 г
Огурец парниковый 100 г
Горошек зеленый. Консервы 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 17.09".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.8 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3845 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 10.7% 2111 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.1% 18667 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 6.8% 3318 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 21.7% 1053 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 8.7% 2640 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.2 мкг 900 мкг 17.4% 39.7% 576 г
бета Каротин 0.938 мг 5 мг 18.8% 42.9% 533 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 9.8% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 11.2% 2045 г
Витамин В4, холин 13.65 мг 500 мг 2.7% 6.2% 3663 г
Витамин В5, пантотеновая 0.154 мг 5 мг 3.1% 7.1% 3247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 9.8% 2326 г
Витамин В9, фолаты 19.459 мкг 400 мкг 4.9% 11.2% 2056 г
Витамин В12, кобаламин 0.154 мкг 3 мкг 5.1% 11.6% 1948 г
Витамин C, аскорбиновая 15 мг 90 мг 16.7% 38.1% 600 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.6 мг 15 мг 4% 9.1% 2500 г
гамма Токоферол 0.027 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.668 мкг 50 мкг 1.3% 3% 7485 г
Витамин К, филлохинон 100.4 мкг 120 мкг 83.7% 191.1% 120 г
Витамин РР, НЭ 0.827 мг 20 мг 4.1% 9.4% 2418 г
Ниацин 0.357 мг ~
Бетаин 0.486 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.49 мг 2500 мг 10% 22.8% 998 г
Кальций, Ca 33.57 мг 1000 мг 3.4% 7.8% 2979 г
Кремний, Si 27.389 мг 30 мг 91.3% 208.4% 110 г
Магний, Mg 36.59 мг 400 мг 9.1% 20.8% 1093 г
Натрий, Na 246.7 мг 1300 мг 19% 43.4% 527 г
Сера, S 35.52 мг 1000 мг 3.6% 8.2% 2815 г
Фосфор, P 116.8 мг 800 мг 14.6% 33.3% 685 г
Хлор, Cl 20.58 мг 2300 мг 0.9% 2.1% 11176 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 134.5 мкг ~
Бор, B 34.9 мкг ~
Ванадий, V 7.63 мкг ~
Железо, Fe 2.986 мг 18 мг 16.6% 37.9% 603 г
Йод, I 3.22 мкг 150 мкг 2.1% 4.8% 4658 г
Кобальт, Co 1.086 мкг 10 мкг 10.9% 24.9% 921 г
Литий, Li 0.132 мкг ~
Марганец, Mn 0.2481 мг 2 мг 12.4% 28.3% 806 г
Медь, Cu 57.32 мкг 1000 мкг 5.7% 13% 1745 г
Молибден, Mo 4.686 мкг 70 мкг 6.7% 15.3% 1494 г
Никель, Ni 0.268 мкг ~
Рубидий, Rb 3.5 мкг ~
Селен, Se 6.811 мкг 55 мкг 12.4% 28.3% 808 г
Стронций, Sr 12.68 мкг ~
Фтор, F 10.01 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 39960 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 6.2% 3731 г
Цинк, Zn 0.4192 мг 12 мг 3.5% 8% 2863 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.857 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аргинин* 0.248 г ~
Валин 0.146 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.255 г ~
Лизин 0.283 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.102 г ~
Заменимые аминокислоты 0.239 г ~
Аланин 0.179 г ~
Аспарагиновая кислота 0.412 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.543 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.184 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.029 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.074 г min 16.8 г 0.4% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.031 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.033 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.039 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат 17.09 составляет 43,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.8 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 86.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 17.09

Салат 17.09 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,4 %, бэта-каротином - 18,8 %, витамином C - 16,7 %, витамином K - 83,7 %, кремнием - 91,3 %, фосфором - 14,6 %, железом - 16,6 %, марганцем - 12,4 %, селеном - 12,4 %

Чем полезен Салат 17.09

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 17.09, калорийность 43,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 17.09, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы