Рецепт Жареная колбаса докторская с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Жареная колбаса докторская с луком

Колбаса вареная, докторская 100 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 17 г
Лук жареный по 2-56 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жареная колбаса докторская с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 296.3 ккал 1684 ккал 17.6% 5.9% 568 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 4% 835 г
Жиры 24.7 г 56 г 44.1% 14.9% 227 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 1.4% 2380 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 2.9% 1176 г
Вода 52.6 г 2273 г 2.3% 0.8% 4321 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.8 мкг 900 мкг 5.8% 2% 1737 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.157 мг 1.5 мг 10.5% 3.5% 955 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 2.1% 1622 г
Витамин В4, холин 1.91 мг 500 мг 0.4% 0.1% 26178 г
Витамин В5, пантотеновая 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 2.2% 1515 г
Витамин В9, фолаты 1.916 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 20877 г
Витамин В12, кобаламин 0.017 мкг 3 мкг 0.6% 0.2% 17647 г
Витамин C, аскорбиновая 2.69 мг 90 мг 3% 1% 3346 г
Витамин D, кальциферол 0.132 мкг 10 мкг 1.3% 0.4% 7576 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.509 мг 15 мг 10.1% 3.4% 994 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.224 мг 20 мг 16.1% 5.4% 620 г
Ниацин 1.537 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.96 мг 2500 мг 10% 3.4% 996 г
Кальций, Ca 40.47 мг 1000 мг 4% 1.3% 2471 г
Магний, Mg 22.21 мг 400 мг 5.6% 1.9% 1801 г
Натрий, Na 590.75 мг 1300 мг 45.4% 15.3% 220 г
Сера, S 77.46 мг 1000 мг 7.7% 2.6% 1291 г
Фосфор, P 151.6 мг 800 мг 19% 6.4% 528 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.607 мг 18 мг 8.9% 3% 1120 г
Марганец, Mn 0.0004 мг 2 мг 500000 г
Медь, Cu 0.61 мкг 1000 мкг 0.1% 163934 г
Селен, Se 0.102 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 53922 г
Фтор, F 0.29 мкг 4000 мкг 1379310 г
Цинк, Zn 0.0153 мг 12 мг 0.1% 78431 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.168 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.428 г ~
Валин 0.405 г ~
Гистидин* 0.195 г ~
Изолейцин 0.334 г ~
Лейцин 0.553 г ~
Лизин 0.573 г ~
Метионин 0.211 г ~
Метионин + Цистеин 0.326 г ~
Треонин 0.322 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.31 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.535 г ~
Заменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аланин 0.489 г ~
Аспарагиновая кислота 0.605 г ~
Гидроксипролин 0.102 г ~
Глицин 0.464 г ~
Глутаминовая кислота 1.254 г ~
Пролин 0.364 г ~
Серин 0.287 г ~
Тирозин 0.226 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.274 г ~
6:0 Капроновая 0.125 г ~
8:0 Каприловая 0.067 г ~
10:0 Каприновая 0.154 г ~
12:0 Лауриновая 0.175 г ~
14:0 Миристиновая 1.108 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.373 г ~
17:0 Маргариновая 0.048 г ~
18:0 Стеариновая 2.113 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.809 г min 16.8 г 52.4% 17.7%
14:1 Миристолеиновая 0.199 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.733 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.857 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.428 г от 11.2 до 20.6 г 12.8% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.235 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Жареная колбаса докторская с луком составляет 296,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 296.3 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 24.7 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 52.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРЕНАЯ КОЛБАСА ДОКТОРСКАЯ С ЛУКОМ

Жареная колбаса докторская с луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 16,1 %, фосфором - 19 %

Чем полезен Жареная колбаса докторская с луком

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Жареная колбаса докторская с луком, калорийность 296,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жареная колбаса докторская с луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты