Рецепт Жареный рис. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Жареный рис

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 250 г
Кукуруза, консервы 340 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 208 г
Maggi Зажарка из лука и моркови 30 г
Соевый соус 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жареный рис".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.1 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 990 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 5.5% 1070 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 4% 1474 г
Углеводы 26.7 г 219 г 12.2% 7.2% 820 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.2% 1818 г
Вода 59.9 г 2273 г 2.6% 1.5% 3795 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.3 мкг 900 мкг 7.1% 4.2% 1400 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.8% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 5.3% 1104 г
Витамин В4, холин 97.88 мг 500 мг 19.6% 11.5% 511 г
Витамин В5, пантотеновая 0.67 мг 5 мг 13.4% 7.9% 746 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 3.1% 1905 г
Витамин В9, фолаты 19.993 мкг 400 мкг 5% 2.9% 2001 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 2.8% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 1.85 мг 90 мг 2.1% 1.2% 4865 г
Витамин D, кальциферол 0.597 мкг 10 мкг 6% 3.5% 1675 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.286 мг 15 мг 1.9% 1.1% 5245 г
Витамин Н, биотин 6.455 мкг 50 мкг 12.9% 7.6% 775 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.1007 мг 20 мг 10.5% 6.2% 952 г
Ниацин 0.804 мг ~
Бетаин 2.706 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.79 мг 2500 мг 6.3% 3.7% 1584 г
Кальций, Ca 36.36 мг 1000 мг 3.6% 2.1% 2750 г
Кремний, Si 27.809 мг 30 мг 92.7% 54.5% 108 г
Магний, Mg 28.9 мг 400 мг 7.2% 4.2% 1384 г
Натрий, Na 692.87 мг 1300 мг 53.3% 31.3% 188 г
Сера, S 75.47 мг 1000 мг 7.5% 4.4% 1325 г
Фосфор, P 124.7 мг 800 мг 15.6% 9.2% 642 г
Хлор, Cl 49.29 мг 2300 мг 2.1% 1.2% 4666 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 253.6 мкг ~
Бор, B 33.4 мкг ~
Ванадий, V 41.71 мкг ~
Железо, Fe 1.227 мг 18 мг 6.8% 4% 1467 г
Йод, I 5.74 мкг 150 мкг 3.8% 2.2% 2613 г
Кобальт, Co 2.992 мкг 10 мкг 29.9% 17.6% 334 г
Литий, Li 1.39 мкг ~
Марганец, Mn 0.4796 мг 2 мг 24% 14.1% 417 г
Медь, Cu 107.18 мкг 1000 мкг 10.7% 6.3% 933 г
Молибден, Mo 2.574 мкг 70 мкг 3.7% 2.2% 2720 г
Никель, Ni 0.751 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 12.765 мкг 55 мкг 23.2% 13.6% 431 г
Стронций, Sr 0.7 мкг ~
Титан, Ti 5.56 мкг ~
Фтор, F 35.78 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11179 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 1.8% 3205 г
Цинк, Zn 0.928 мг 12 мг 7.7% 4.5% 1293 г
Цирконий, Zr 2.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.862 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.187 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.225 г ~
Лизин 0.108 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.187 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.219 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.484 г ~
Пролин 0.138 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 154.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.675 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.056 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.557 г min 16.8 г 9.3% 5.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.098 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.844 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.075 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Жареный рис составляет 170,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 170.1 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 26.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 59.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРЕНЫЙ РИС

Жареный рис богат такими витаминами и минералами, как: холином - 19,6 %, витамином B5 - 13,4 %, витамином H - 12,9 %, кремнием - 92,7 %, фосфором - 15,6 %, кобальтом - 29,9 %, марганцем - 24 %, селеном - 23,2 %

Чем полезен Жареный рис

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Жареный рис, калорийность 170,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жареный рис, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты